Kaloribasen
Meny
Søk

Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost eller pultost?

Kort fortalt: Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har mest energi, 266 kcal mer per 100 gram (180 % forskjell). Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har 414 kcal per 100 gram, Pultost har 148 kcal. Pultost har mest protein (31,1 g mot 35 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost Pultost Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 414 kcal 148 kcal +266 kcal
Protein 31,1 g 35 g −3,9 g
Fett 32,2 g 0,9 g +31 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 278 RAE 10 RAE +268 RAE
Vitamin D 0,2 µg 0 µg +0,2 µg
Vitamin E 0,6 mg-ATE 0 mg-ATE +0,6 mg-ATE
Tiamin (B1) 0 mg 0,05 mg −0,05 mg
Riboflavin (B2) 0,27 mg 0,73 mg −0,5 mg
Niacin 0,06 mg 2,4 mg −2,3 mg
Vitamin B6 0,76 mg 0,08 mg +0,7 mg
Folat 12 µg 22 µg −10 µg
Vitamin B12 1,3 µg 0,8 µg +0,5 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 840 mg 145 mg +695 mg
Jern 0,1 mg 0,3 mg −0,2 mg
Magnesium 35 mg 13 mg +22 mg
Fosfor 590 mg 515 mg +75 mg
Kalium 87 mg 96 mg −9,0 mg
Natrium 510 mg 850 mg −340 mg
Salt 1,3 g 2,1 g −0,8 g
Sink 4,4 mg 2,8 mg +1,6 mg
Kobber 0,84 mg 0,09 mg +0,8 mg
Selen 23 µg 20 µg +3,0 µg
Jod 50 µg 34 µg +16 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 20,7 g 0,5 g +20 g
Enumettede fettsyrer 8,1 g 0,2 g +7,9 g
Flerumettede fettsyrer 1,3 g 0 g +1,3 g
Transfett 1,1 g 0 g +1,1 g
Omega-3 0,2 g 0 g +0,2 g
Omega-6 1 g 0 g +1,0 g
Kolesterol 97 mg 2 mg +95 mg
Øvrig
Vann 37 g 64 g −27 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost minus Pultost. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost

Energifordeling
  • Protein · 30 % · 31,1 g
  • Fett · 70 % · 32,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Pultost

Energifordeling
  • Protein · 95 % · 35,0 g
  • Fett · 5 % · 0,9 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.