Mozzarella, lett, norsk eller parmesan, Parmigiano Reggiano, ost?
Kort fortalt: Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har mest energi, 148 kcal mer per 100 gram (56 % forskjell). Mozzarella, lett, norsk har 266 kcal per 100 gram, Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har 414 kcal. Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har mest protein (30 g mot 31,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.
- Mozzarella, lett, norsk 266kcal 30 g protein · 2 porsjoner
- Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost 414kcal 31,1 g protein · 2 porsjoner
Næringsinnhold per 100 gram
| Næringsstoff | Mozzarella, lett, norsk | Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost | Forskjell Beregnet |
|---|---|---|---|
| Makronæringsstoffer | |||
| Energi | 266 kcal | 414 kcal | −148 kcal |
| Protein | 30 g | 31,1 g | −1,1 g |
| Fett | 16 g | 32,2 g | −16 g |
| Karbohydrat | 0,6 g | 0 g | +0,6 g |
| Sukkerarter | 0,6 g | 0 g | +0,6 g |
| Sukker, tilsatt | 0 g | 0 g | likt |
| Stivelse | 0 g | 0 g | likt |
| Kostfiber | 0 g | 0 g | likt |
| Vitaminer | |||
| Vitamin A | 152 RAE | 278 RAE | −126 RAE |
| Vitamin D | 0 µg | 0,2 µg | −0,2 µg |
| Vitamin E | 0,4 mg-ATE | 0,6 mg-ATE | −0,2 mg-ATE |
| Tiamin (B1) | 0,09 mg | 0 mg | +0,09 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,36 mg | 0,27 mg | +0,09 mg |
| Niacin | 0,5 mg | 0,06 mg | +0,4 mg |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 0,76 mg | −0,7 mg |
| Folat | 49 µg | 12 µg | +37 µg |
| Vitamin B12 | 2,8 µg | 1,3 µg | +1,5 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | likt |
| Mineraler | |||
| Kalsium | 940 mg | 840 mg | +100 mg |
| Jern | 0,3 mg | 0,1 mg | +0,2 mg |
| Magnesium | 38 mg | 35 mg | +3,0 mg |
| Fosfor | 690 mg | 590 mg | +100 mg |
| Kalium | 89 mg | 87 mg | +2,0 mg |
| Natrium | 400 mg | 510 mg | −110 mg |
| Salt | 1 g | 1,3 g | −0,3 g |
| Sink | 5,3 mg | 4,4 mg | +0,9 mg |
| Kobber | 0,05 mg | 0,84 mg | −0,8 mg |
| Selen | 12 µg | 23 µg | −11 µg |
| Jod | 35 µg | 50 µg | −15 µg |
| Fettsyrer | |||
| Mettede fettsyrer | 10,1 g | 20,7 g | −11 g |
| Enumettede fettsyrer | 3,9 g | 8,1 g | −4,2 g |
| Flerumettede fettsyrer | 0,4 g | 1,3 g | −0,9 g |
| Transfett | 0,5 g | 1,1 g | −0,6 g |
| Omega-3 | 0,06 g | 0,2 g | −0,1 g |
| Omega-6 | 0,06 g | 1 g | −0,9 g |
| Kolesterol | 39 mg | 97 mg | −58 mg |
| Øvrig | |||
| Vann | 53 g | 37 g | +16 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g | likt |
Energifordeling
Mozzarella, lett, norsk
- Protein · 45 % · 30,0 g
- Karbohydrat · 1 % · 0,6 g
- Fett · 54 % · 16,0 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost
- Protein · 30 % · 31,1 g
- Fett · 70 % · 32,2 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.