Mozzarella, lett, norsk eller parmesan, Parmigiano Reggiano, ost?

Kort fortalt: Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har mest energi, 148 kcal mer per 100 gram (56 % forskjell). Mozzarella, lett, norsk har 266 kcal per 100 gram, Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har 414 kcal. Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har mest protein (30 g mot 31,1 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Mozzarella, lett, norsk Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 266 kcal 414 kcal −148 kcal
Protein 30 g 31,1 g −1,1 g
Fett 16 g 32,2 g −16 g
Karbohydrat 0,6 g 0 g +0,6 g
Sukkerarter 0,6 g 0 g +0,6 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 152 RAE 278 RAE −126 RAE
Vitamin D 0 µg 0,2 µg −0,2 µg
Vitamin E 0,4 mg-ATE 0,6 mg-ATE −0,2 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,09 mg 0 mg +0,09 mg
Riboflavin (B2) 0,36 mg 0,27 mg +0,09 mg
Niacin 0,5 mg 0,06 mg +0,4 mg
Vitamin B6 0,04 mg 0,76 mg −0,7 mg
Folat 49 µg 12 µg +37 µg
Vitamin B12 2,8 µg 1,3 µg +1,5 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 940 mg 840 mg +100 mg
Jern 0,3 mg 0,1 mg +0,2 mg
Magnesium 38 mg 35 mg +3,0 mg
Fosfor 690 mg 590 mg +100 mg
Kalium 89 mg 87 mg +2,0 mg
Natrium 400 mg 510 mg −110 mg
Salt 1 g 1,3 g −0,3 g
Sink 5,3 mg 4,4 mg +0,9 mg
Kobber 0,05 mg 0,84 mg −0,8 mg
Selen 12 µg 23 µg −11 µg
Jod 35 µg 50 µg −15 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 10,1 g 20,7 g −11 g
Enumettede fettsyrer 3,9 g 8,1 g −4,2 g
Flerumettede fettsyrer 0,4 g 1,3 g −0,9 g
Transfett 0,5 g 1,1 g −0,6 g
Omega-3 0,06 g 0,2 g −0,1 g
Omega-6 0,06 g 1 g −0,9 g
Kolesterol 39 mg 97 mg −58 mg
Øvrig
Vann 53 g 37 g +16 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Mozzarella, lett, norsk minus Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Mozzarella, lett, norsk

Energifordeling
  • Protein · 45 % · 30,0 g
  • Karbohydrat · 1 % · 0,6 g
  • Fett · 54 % · 16,0 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost

Energifordeling
  • Protein · 30 % · 31,1 g
  • Fett · 70 % · 32,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.