Hvor mange gram er en porsjon kylling?
Kort fortalt: I Matvaretabellen én porsjon kylling, filet, uten skinn, rå er 195 g, omtrent 216 kcal (111 kcal per 100 g, kaloriene beregnet av Kaloribasen). Til sammenligning: én porsjon kylling, filet, stekt uten fett er 150 g, omtrent 201 kcal. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet) og Helsedirektoratet.
Porsjoner i Matvaretabellen
Gram per porsjon er Matvaretabellens egne porsjonsstørrelser. Kalorier og protein i porsjonen er regnet ut av oss fra kildens verdier per 100 g. Rå, tørr og ferdig tilberedt vare har ulik vekt fordi vann kommer til eller forsvinner.
| Matvare og porsjon | Gram Kilde | kcal per 100 g Kilde | kcal i porsjonen Beregnet | Protein i porsjonen |
|---|---|---|---|---|
| Kylling, filet, uten skinn, rå 1 porsjon, rå · Matvaretabellen | 195 g | 111 | 216 | 45 g |
| Kylling, filet, stekt uten fett 1 porsjon, stekt · Matvaretabellen | 150 g | 134 | 201 | 44 g |
| Kylling, hel, med skinn, rå 1 porsjon, rå · Matvaretabellen | 195 g | 162 | 316 | 36 g |
| Kylling, hel, med skinn, ovnsstekt 1 porsjon, ovnsstekt · Matvaretabellen | 150 g | 175 | 263 | 34 g |
| Kylling, lår (overlår og lårklubbe), med skinn, ovnsstekt 1 porsjon, ovnsstekt · Matvaretabellen | 150 g | 187 | 281 | 32 g |
| Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, ovnsstekt 1 stk, ovnsstekt · Matvaretabellen | 45 g | 161 | 72 | 9,7 g |
Hva Helsedirektoratet sier om mengder
Ordrett sitert, med dato for siste faglige endring. Vi har ikke lagt til egne råd.
«Velg gjerne hvitt kjøtt fremfor rødt kjøtt. Hvitt kjøtt er kjøtt fra fjærkre som kylling, kalkun, and og høns.»
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
- Sitater
- Helsedirektoratet, ordrett (NLOD)
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: kalorier og protein i porsjonen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.