Kylling, lår (overlår og lårklubbe), med skinn, ovnsstekt

Kort fortalt: Kylling, lår (overlår og lårklubbe), med skinn, ovnsstekt inneholder 187 kcal per 100 gram, og 21,1 g protein, 0 g karbohydrat, 11,4 g fett og 0 g kostfiber. 1 stk (115 g) gir omtrent 215 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

187kcal 781 kJ

1 stk (115 g) ≈ 215 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 21,1 g
Karbohydrat 0 g
Fett 11,4 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (115 g) Beregnet

Kalorier 215 kcal
Protein 24 g
Karbohydrat 0 g
Fett 13 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,15, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 115 g Beregnet
Energi	187 kcal	215 kcal
Protein	21,1 g	24 g
Fett	11,4 g	13 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	781 kJ	898 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 115 g Beregnet
Vitamin A	23 µg RAE	26 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,2 µg
Vitamin E	1,4 mg-ATE	1,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,13 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,21 mg	0,2 mg
Niacin	4,2 mg	4,8 mg
Vitamin B6	0,22 mg	0,3 mg
Folat	6 µg	6,9 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,2 µg
Vitamin C	3 mg	3,4 mg
Vitamin A (RE)	23 µg RE	26 µg RE
Retinol	23 µg	26 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	9,1 mg	10 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 115 g Beregnet
Kalsium	11 mg	13 mg
Jern	0,8 mg	0,9 mg
Magnesium	22 mg	25 mg
Fosfor	173 mg	199 mg
Kalium	208 mg	239 mg
Natrium	98 mg	113 mg
Salt	0,2 g	0,2 g
Sink	1,9 mg	2,2 mg
Kobber	0,04 mg	0,05 mg
Selen	15 µg	17 µg
Jod	2 µg	2,3 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 115 g Beregnet
Mettede fettsyrer	3,4 g	3,9 g
Enumettede fettsyrer	5,1 g	5,9 g
Flerumettede fettsyrer	2,7 g	3,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,22 g	0,3 g
Omega-6	1,81 g	2,1 g
Kolesterol	79 mg	91 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,08 g	0,09 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,52 g	2,9 g
Stearinsyre (C18:0)	0,82 g	0,9 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,59 g	0,7 g
Oljesyre (C18:1)	4,42 g	5,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,34 g	2,7 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,2 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,02 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,09 g	0,1 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,01 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 115 g Beregnet
Vann	68 g	78 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fjørfe

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), med skinn, ovnsstekt (denne siden)	187	21,1 g
Kylling, hel, med skinn, landkylling, ovnsstekt	193	25 g
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), med skinn, rå	194	16,7 g
Kylling, hel, med skinn, landkylling, rå	179	20 g
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), med skinn, rå	177	16,9 g
Kylling, hel, med skinn, ovnsstekt	175	22,8 g
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), med skinn, ovnsstekt	203	20,9 g

Se alle 41 i fjørfe

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	45 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av enumettet fett Usikker: på grensen	46 %	45 % av fettsyrene
Kilde til riboflavin (B2) Usikker: på grensen	0,21 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	4,2 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6 Usikker: på grensen	0,22 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til fosfor	173 mg	105 mg per 100 g
Kilde til sink	1,9 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til selen	15 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , niacin , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

77 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 130 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 53 g. Regn om andre mengder
Mer om porsjoner: hvor mye er en porsjon kylling?
1 stk (115 g) gir 215 kcal. Det tilsvarer omtrent 38 minutter rask gange, 25 minutter jogging eller 26 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 45 % og fett 55 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 13 i energiinnhold i gruppen fjørfe.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.