Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, ovnsstekt

Kort fortalt: Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, ovnsstekt inneholder 161 kcal per 100 gram, og 21,5 g protein, 0 g karbohydrat, 8,4 g fett og 0 g kostfiber. 1 stk (45 g) gir omtrent 72 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

161kcal 675 kJ

1 stk (45 g) ≈ 72 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 21,5 g
Karbohydrat 0 g
Fett 8,4 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (45 g) Beregnet

Kalorier 72 kcal
Protein 9,7 g
Karbohydrat 0 g
Fett 3,8 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,45, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Energi	161 kcal	72 kcal
Protein	21,5 g	9,7 g
Fett	8,4 g	3,8 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	675 kJ	304 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vitamin A	20 µg RAE	9,0 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,09 µg
Vitamin E	1,3 mg-ATE	0,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,13 mg	0,06 mg
Riboflavin (B2)	0,21 mg	0,09 mg
Niacin	4,2 mg	1,9 mg
Vitamin B6	0,21 mg	0,09 mg
Folat	6 µg	2,7 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,09 µg
Vitamin C	3 mg	1,4 mg
Vitamin A (RE)	20 µg RE	9,0 µg RE
Retinol	20 µg	9,0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	9,2 mg	4,1 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Kalsium	11 mg	5,0 mg
Jern	0,8 mg	0,4 mg
Magnesium	22 mg	9,9 mg
Fosfor	171 mg	77 mg
Kalium	210 mg	95 mg
Natrium	101 mg	45 mg
Salt	0,3 g	0,1 g
Sink	2,1 mg	0,9 mg
Kobber	0,04 mg	0,02 mg
Selen	14 µg	6,3 µg
Jod	3 µg	1,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,4 g	1,1 g
Enumettede fettsyrer	3,6 g	1,6 g
Flerumettede fettsyrer	2 g	0,9 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,16 g	0,07 g
Omega-6	1,83 g	0,8 g
Kolesterol	83 mg	37 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,06 g	0,03 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,78 g	0,8 g
Stearinsyre (C18:0)	0,56 g	0,3 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,42 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	3,13 g	1,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,69 g	0,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,14 g	0,06 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,00 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,08 g	0,04 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,01 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,00 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vann	70 g	32 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fjørfe

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, ovnsstekt (denne siden)	161	21,5 g
Kylling, hel, med skinn, rå	162	18,3 g
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt	160	22,5 g
Kalkun, kjøtt med skinn, ovnsstekt	163	29,7 g
Gås, kjøtt uten skinn, rå	155	22,8 g
Kylling, filet, stekt i fett	153	27,7 g
Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt	151	34,8 g

Se alle 41 i fjørfe

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	53 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av enumettet fett Usikker: på grensen	45 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett Usikker: på grensen	70 %	70 % av fettsyrene
Kilde til riboflavin (B2) Usikker: på grensen	0,21 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	4,2 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6 Usikker: på grensen	0,21 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til fosfor	171 mg	105 mg per 100 g
Kilde til sink	2,1 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til selen	14 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , niacin , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

68 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 147 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 62 g. Regn om andre mengder
Mer om porsjoner: hvor mye er en porsjon kylling?
1 stk (45 g) gir 72 kcal. Det tilsvarer omtrent 13 minutter rask gange, 8 minutter jogging eller 9 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 53 % og fett 47 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 19 i energiinnhold i gruppen fjørfe.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.