Blåkveite, rå/kaldrøkt eller kveite, hellefisk, rå?

Kort fortalt: Blåkveite, rå/kaldrøkt har mest energi, 32 kcal mer per 100 gram (26 % forskjell). Blåkveite, rå/kaldrøkt har 155 kcal per 100 gram, Kveite, hellefisk, rå har 123 kcal. Kveite, hellefisk, rå har mest protein (14 g mot 17 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Blåkveite, rå/kaldrøkt Kveite, hellefisk, rå Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 155 kcal 123 kcal +32 kcal
Protein 14 g 17 g −3,0 g
Fett 11 g 6,1 g +4,9 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 10 RAE 17 RAE −7,0 RAE
Vitamin D 9,1 µg 9,7 µg −0,6 µg
Vitamin E 3,3 mg-ATE 1,8 mg-ATE +1,5 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,02 mg 0,06 mg −0,04 mg
Riboflavin (B2) 0,06 mg 0,05 mg +0,01 mg
Niacin 1,1 mg 4,7 mg −3,6 mg
Vitamin B6 0,07 mg 0,48 mg −0,4 mg
Folat 5 µg 7 µg −2,0 µg
Vitamin B12 0,7 µg 0,7 µg likt
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 4 mg +2,0 mg
Jern 0,1 mg 0,2 mg −0,1 mg
Magnesium 20 mg 21 mg −1,0 mg
Fosfor 158 mg 204 mg −46 mg
Kalium 352 mg 431 mg −79 mg
Natrium 86 mg 63 mg +23 mg
Salt 0,2 g 0,2 g likt
Sink 0,3 mg 0,4 mg −0,1 mg
Kobber 0,02 mg 0,03 mg −0,01 mg
Selen 60 µg 60 µg likt
Jod 7 µg 21 µg −14 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 1,7 g 1 g +0,7 g
Enumettede fettsyrer 6,9 g 3,1 g +3,8 g
Flerumettede fettsyrer 1 g 1,2 g −0,2 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,81 g 1,02 g −0,2 g
Omega-6 0,14 g 0,13 g +0,01 g
Kolesterol 74 mg 50 mg +24 mg
Øvrig
Vann 75 g 77 g −2,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Blåkveite, rå/kaldrøkt minus Kveite, hellefisk, rå. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Blåkveite, rå/kaldrøkt

Energifordeling
  • Protein · 36 % · 14,0 g
  • Fett · 64 % · 11,0 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kveite, hellefisk, rå

Energifordeling
  • Protein · 55 % · 17,0 g
  • Fett · 45 % · 6,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.