Egg, økologisk, rå eller egg, økologisk, stekt i fett?

Kort fortalt: Egg, økologisk, stekt i fett har mest energi, 58 kcal mer per 100 gram (40 % forskjell). Egg, økologisk, rå har 146 kcal per 100 gram, Egg, økologisk, stekt i fett har 204 kcal. Egg, økologisk, stekt i fett har mest protein (12,5 g mot 13,4 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Egg, økologisk, rå Egg, økologisk, stekt i fett Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 146 kcal 204 kcal −58 kcal
Protein 12,5 g 13,4 g −0,9 g
Fett 10,5 g 16,5 g −6,0 g
Karbohydrat 0,3 g 0,3 g likt
Sukkerarter 0,3 g 0,3 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 195 RAE 218 RAE −23 RAE
Vitamin D 4 µg 4,6 µg −0,6 µg
Vitamin E 6,6 mg-ATE 7 mg-ATE −0,4 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,07 mg 0,06 mg +0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,39 mg 0,35 mg +0,04 mg
Niacin 0 mg 0 mg likt
Vitamin B6 0,13 mg 0,13 mg likt
Folat 54 µg 41 µg +13 µg
Vitamin B12 1,5 µg 1,5 µg likt
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 47 mg 52 mg −5,0 mg
Jern 1,8 mg 1,9 mg −0,10 mg
Magnesium 12 mg 13 mg −1,0 mg
Fosfor 195 mg 212 mg −17 mg
Kalium 140 mg 153 mg −13 mg
Natrium 145 mg 177 mg −32 mg
Salt 0,4 g 0,4 g likt
Sink 1,1 mg 1,2 mg −0,10 mg
Kobber 0,06 mg 0,06 mg likt
Selen 32 µg 34 µg −2,0 µg
Jod 60 µg 66 µg −6,0 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 2,8 g 4,5 g −1,7 g
Enumettede fettsyrer 4,3 g 7 g −2,7 g
Flerumettede fettsyrer 1,8 g 3 g −1,2 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,24 g 0,46 g −0,2 g
Omega-6 1,61 g 2,57 g −1,0 g
Kolesterol 331 mg 362 mg −31 mg
Øvrig
Vann 77 g 70 g +7,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Egg, økologisk, rå minus Egg, økologisk, stekt i fett. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Egg, økologisk, rå

Energifordeling
  • Protein · 34 % · 12,5 g
  • Karbohydrat · 1 % · 0,3 g
  • Fett · 65 % · 10,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Egg, økologisk, stekt i fett

Energifordeling
  • Protein · 26 % · 13,4 g
  • Karbohydrat · 1 % · 0,3 g
  • Fett · 73 % · 16,5 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.