Egg, økologisk, stekt i fett

Kort fortalt: Egg, økologisk, stekt i fett inneholder 204 kcal per 100 gram, og 13,4 g protein, 0,3 g karbohydrat, 16,5 g fett og 0 g kostfiber. 1 stk (48 g) gir omtrent 98 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

204kcal 845 kJ

1 stk (48 g) ≈ 98 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 13,4 g
Karbohydrat 0,3 g
Fett 16,5 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (48 g) Beregnet

Kalorier 98 kcal
Protein 6,4 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 7,9 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,48, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 48 g Beregnet
Energi	204 kcal	98 kcal
Protein	13,4 g	6,4 g
Fett	16,5 g	7,9 g
Karbohydrat	0,3 g	0,1 g
Sukkerarter	0,3 g	0,1 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	845 kJ	406 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 48 g Beregnet
Vitamin A	218 µg RAE	105 µg RAE
Vitamin D	4,6 µg	2,2 µg
Vitamin E	7 mg-ATE	3,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,06 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,35 mg	0,2 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0,13 mg	0,06 mg
Folat	41 µg	20 µg
Vitamin B12	1,5 µg	0,7 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	219 µg RE	105 µg RE
Retinol	218 µg	105 µg
Betakaroten	8 µg	3,8 µg
Niacinekvivalenter	3,4 mg	1,6 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 48 g Beregnet
Kalsium	52 mg	25 mg
Jern	1,9 mg	0,9 mg
Magnesium	13 mg	6,2 mg
Fosfor	212 mg	102 mg
Kalium	153 mg	73 mg
Natrium	177 mg	85 mg
Salt	0,4 g	0,2 g
Sink	1,2 mg	0,6 mg
Kobber	0,06 mg	0,03 mg
Selen	34 µg	16 µg
Jod	66 µg	32 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 48 g Beregnet
Mettede fettsyrer	4,5 g	2,2 g
Enumettede fettsyrer	7 g	3,4 g
Flerumettede fettsyrer	3 g	1,4 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,46 g	0,2 g
Omega-6	2,57 g	1,2 g
Kolesterol	362 mg	174 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,19 g	0,09 g
Myristinsyre (C14:0)	0,18 g	0,09 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,73 g	1,3 g
Stearinsyre (C18:0)	1,11 g	0,5 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,28 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	6,69 g	3,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,37 g	1,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,31 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,01 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,18 g	0,09 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,05 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0,14 g	0,07 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 48 g Beregnet
Vann	70 g	34 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i egg

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Egg, økologisk, stekt i fett (denne siden)	204	13,4 g
Egg, stekt i fett	207	13,9 g
Eggedosis	207	10 g
Omelett, stekt i fett	181	12,1 g
Eggerøre, stekt i fett	229	11,2 g
Omelett, stekt uten fett	161	12,8 g
Eggerøre, stekt uten fett	157	12,1 g

Se alle 15 i egg

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,3 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	26 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til omega-3	140 mg	40 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	48 %	45 % av fettsyrene
Kilde til vitamin A	218 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	4,6 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin E	7 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,35 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	41 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,5 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor Usikker: på grensen	212 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	34 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	66 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , vitamin D , vitamin E , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , fosfor , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 49 g. Regn om andre mengder
1 stk (48 g) gir 98 kcal. Det tilsvarer omtrent 17 minutter rask gange, 11 minutter jogging eller 12 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 1 %, protein 26 % og fett 73 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 6 i energiinnhold i gruppen egg.
Høyt på topplistene for kolesterol (nr. 6) , arakidonsyre (C20:4 n-6) (nr. 17) og dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 41) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.