Egg, økologisk, stekt i fett eller eggehvite, rå?
Kort fortalt: Egg, økologisk, stekt i fett har mest energi, 162 kcal mer per 100 gram (386 % forskjell). Egg, økologisk, stekt i fett har 204 kcal per 100 gram, Eggehvite, rå har 42 kcal. Egg, økologisk, stekt i fett har mest protein (13,4 g mot 10,2 g per 100 gram). Forskjellen er størst i fett (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.
- Egg, økologisk, stekt i fett 204kcal 13,4 g protein · 1 porsjoner
- Eggehvite, rå 42kcal 10,2 g protein · 2 porsjoner
Næringsinnhold per 100 gram
| Næringsstoff | Egg, økologisk, stekt i fett | Eggehvite, rå | Forskjell Beregnet |
|---|---|---|---|
| Makronæringsstoffer | |||
| Energi | 204 kcal | 42 kcal | +162 kcal |
| Protein | 13,4 g | 10,2 g | +3,2 g |
| Fett | 16,5 g | 0 g | +17 g |
| Karbohydrat | 0,3 g | 0,4 g | −0,1 g |
| Sukkerarter | 0,3 g | 0,4 g | −0,1 g |
| Sukker, tilsatt | 0 g | 0 g | likt |
| Stivelse | 0 g | 0 g | likt |
| Kostfiber | 0 g | 0 g | likt |
| Vitaminer | |||
| Vitamin A | 218 RAE | 0 RAE | +218 RAE |
| Vitamin D | 4,6 µg | 0 µg | +4,6 µg |
| Vitamin E | 7 mg-ATE | 0 mg-ATE | +7,0 mg-ATE |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 0 mg | +0,06 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,35 mg | 0,31 mg | +0,04 mg |
| Niacin | 0 mg | 0 mg | likt |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 0,01 mg | +0,1 mg |
| Folat | 41 µg | 0,2 µg | +41 µg |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 0 µg | +1,5 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | likt |
| Mineraler | |||
| Kalsium | 52 mg | 6 mg | +46 mg |
| Jern | 1,9 mg | 0 mg | +1,9 mg |
| Magnesium | 13 mg | 13 mg | likt |
| Fosfor | 212 mg | 17 mg | +195 mg |
| Kalium | 153 mg | 160 mg | −7,0 mg |
| Natrium | 177 mg | 190 mg | −13 mg |
| Salt | 0,4 g | 0,5 g | −0,10 g |
| Sink | 1,2 mg | 0 mg | +1,2 mg |
| Kobber | 0,06 mg | 0,02 mg | +0,04 mg |
| Selen | 34 µg | 6 µg | +28 µg |
| Jod | 66 µg | 4 µg | +62 µg |
| Fettsyrer | |||
| Mettede fettsyrer | 4,5 g | 0 g | +4,5 g |
| Enumettede fettsyrer | 7 g | 0 g | +7,0 g |
| Flerumettede fettsyrer | 3 g | 0 g | +3,0 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | likt |
| Omega-3 | 0,46 g | 0 g | +0,5 g |
| Omega-6 | 2,57 g | 0 g | +2,6 g |
| Kolesterol | 362 mg | 1 mg | +361 mg |
| Øvrig | |||
| Vann | 70 g | 89 g | −19 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g | likt |
Energifordeling
Egg, økologisk, stekt i fett
- Protein · 26 % · 13,4 g
- Karbohydrat · 1 % · 0,3 g
- Fett · 73 % · 16,5 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Eggehvite, rå
- Protein · 96 % · 10,2 g
- Karbohydrat · 4 % · 0,4 g
Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.