Egg, økologisk, rå

Kort fortalt: Egg, økologisk, rå inneholder 146 kcal per 100 gram, og 12,5 g protein, 0,3 g karbohydrat, 10,5 g fett og 0 g kostfiber. 1 stk (55 g) gir omtrent 80 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

146kcal 606 kJ

1 stk (55 g) ≈ 80 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 12,5 g
Karbohydrat 0,3 g
Fett 10,5 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (55 g) Beregnet

Kalorier 80 kcal
Protein 6,9 g
Karbohydrat 0,2 g
Fett 5,8 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,55, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 55 g Beregnet
Energi	146 kcal	80 kcal
Protein	12,5 g	6,9 g
Fett	10,5 g	5,8 g
Karbohydrat	0,3 g	0,2 g
Sukkerarter	0,3 g	0,2 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	606 kJ	333 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 55 g Beregnet
Vitamin A	195 µg RAE	107 µg RAE
Vitamin D	4 µg	2,2 µg
Vitamin E	6,6 mg-ATE	3,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,07 mg	0,04 mg
Riboflavin (B2)	0,39 mg	0,2 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0,13 mg	0,07 mg
Folat	54 µg	30 µg
Vitamin B12	1,5 µg	0,8 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	195 µg RE	107 µg RE
Retinol	195 µg	107 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	3,1 mg	1,7 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 55 g Beregnet
Kalsium	47 mg	26 mg
Jern	1,8 mg	1,0 mg
Magnesium	12 mg	6,6 mg
Fosfor	195 mg	107 mg
Kalium	140 mg	77 mg
Natrium	145 mg	80 mg
Salt	0,4 g	0,2 g
Sink	1,1 mg	0,6 mg
Kobber	0,06 mg	0,03 mg
Selen	32 µg	18 µg
Jod	60 µg	33 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 55 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,8 g	1,5 g
Enumettede fettsyrer	4,3 g	2,4 g
Flerumettede fettsyrer	1,8 g	1,0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,24 g	0,1 g
Omega-6	1,61 g	0,9 g
Kolesterol	331 mg	182 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,02 g	0,01 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,02 g	1,1 g
Stearinsyre (C18:0)	0,72 g	0,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,23 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	4,06 g	2,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,41 g	0,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,1 g	0,06 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,01 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,16 g	0,09 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,05 g	0,03 g
DHA (C22:6 n-3)	0,13 g	0,07 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 55 g Beregnet
Vann	77 g	42 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i egg

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Egg, økologisk, rå (denne siden)	146	12,5 g
Egg, kokt	148	12,9 g
Egg, økologisk, kokt	144	12,4 g
Egg, rå	149	13 g
Eggerøre, stekt uten fett	157	12,1 g
Omelett, stekt uten fett	161	12,8 g
Omelett, stekt i fett	181	12,1 g

Se alle 15 i egg

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,3 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	34 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	130 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	48 %	45 % av fettsyrene
Kilde til vitamin A	195 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	4 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin E	6,6 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,39 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	54 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,5 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	195 mg	105 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	32 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	60 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , vitamin D , vitamin E , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , fosfor , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

88 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 114 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 68 g. Regn om andre mengder
1 stk (55 g) gir 80 kcal. Det tilsvarer omtrent 14 minutter rask gange, 9 minutter jogging eller 10 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 1 %, protein 34 % og fett 65 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 12 i energiinnhold i gruppen egg.
Høyt på topplistene for kolesterol (nr. 9) , arakidonsyre (C20:4 n-6) (nr. 27) og dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 40) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.