Gamalost eller mozzarella, norsk?

Kort fortalt: Mozzarella, norsk har mest energi, 96 kcal mer per 100 gram (43 % forskjell). Gamalost har 221 kcal per 100 gram, Mozzarella, norsk har 317 kcal. Gamalost har mest protein (54 g mot 27 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Gamalost 221kcal 54 g protein · 1 porsjoner
vs
Mozzarella, norsk 317kcal 27 g protein · 2 porsjoner

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff	Gamalost	Mozzarella, norsk	Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi	221 kcal	317 kcal	−96 kcal
Protein	54 g	27 g	+27 g
Fett	0,6 g	23 g	−22 g
Karbohydrat	0 g	0,6 g	−0,6 g
Sukkerarter	0 g	0,6 g	−0,6 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g	likt
Stivelse	0 g	0 g	likt
Kostfiber	0 g	0 g	likt
Vitaminer
Vitamin A	10 RAE	218 RAE	−208 RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg	likt
Vitamin E	0 mg-ATE	0,6 mg-ATE	−0,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,09 mg	−0,04 mg
Riboflavin (B2)	0,75 mg	0,33 mg	+0,4 mg
Niacin	2,5 mg	0,4 mg	+2,1 mg
Vitamin B6	0,08 mg	0,03 mg	+0,05 mg
Folat	22 µg	45 µg	−23 µg
Vitamin B12	0,8 µg	2,6 µg	−1,8 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg	likt
Mineraler
Kalsium	150 mg	880 mg	−730 mg
Jern	0,3 mg	0,2 mg	+0,10 mg
Magnesium	13 mg	35 mg	−22 mg
Fosfor	530 mg	640 mg	−110 mg
Kalium	98 mg	83 mg	+15 mg
Natrium	20 mg	480 mg	−460 mg
Salt	0,1 g	1,2 g	−1,1 g
Sink	2,8 mg	4,9 mg	−2,1 mg
Kobber	0,09 mg	0,05 mg	+0,04 mg
Selen	20 µg	11 µg	+9,0 µg
Jod	44 µg	33 µg	+11 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer	0,4 g	14,6 g	−14 g
Enumettede fettsyrer	0,1 g	5,5 g	−5,4 g
Flerumettede fettsyrer	0 g	0,5 g	−0,5 g
Transfett	0 g	0,7 g	−0,7 g
Omega-3	0 g	0,09 g	−0,09 g
Omega-6	0 g	0,09 g	−0,09 g
Kolesterol	1 mg	57 mg	−56 mg
Øvrig
Vann	45 g	49 g	−4,0 g
Alkohol	0 g	0 g	likt

Forskjellen er regnet som Gamalost minus Mozzarella, norsk. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Gamalost

Energifordeling

Protein · 98 % · 54,0 g
Fett · 2 % · 0,6 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Mozzarella, norsk

Energifordeling

Protein · 34 % · 27,0 g
Karbohydrat · 1 % · 0,6 g
Fett · 65 % · 23,0 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.