Kveite, filet, melpanert, stekt i fett eller laks, filet, ovnsstekt?

Kort fortalt: Laks, filet, ovnsstekt har mest energi, 36 kcal mer per 100 gram (21 % forskjell). Kveite, filet, melpanert, stekt i fett har 171 kcal per 100 gram, Laks, filet, ovnsstekt har 207 kcal. Laks, filet, ovnsstekt har mest protein (17,7 g mot 20,6 g per 100 gram). Forskjellen er størst i karbohydrat (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Kveite, filet, melpanert, stekt i fett Laks, filet, ovnsstekt Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 171 kcal 207 kcal −36 kcal
Protein 17,7 g 20,6 g −2,9 g
Fett 9,7 g 13,8 g −4,1 g
Karbohydrat 3,1 g 0 g +3,1 g
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 3,1 g 0 g +3,1 g
Kostfiber 0,2 g 0 g +0,2 g
Vitaminer
Vitamin A 44 RAE 23 RAE +21 RAE
Vitamin D 8,6 µg 6,1 µg +2,5 µg
Vitamin E 2,5 mg-ATE 1,2 mg-ATE +1,3 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,07 mg 0,1 mg −0,03 mg
Riboflavin (B2) 0,05 mg 0,11 mg −0,06 mg
Niacin 4,5 mg 7,1 mg −2,6 mg
Vitamin B6 0,46 mg 0,5 mg −0,04 mg
Folat 7 µg 6 µg +1,0 µg
Vitamin B12 0,7 µg 5,2 µg −4,5 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 6 mg 8 mg −2,0 mg
Jern 0,2 mg 0,2 mg likt
Magnesium 22 mg 25 mg −3,0 mg
Fosfor 200 mg 222 mg −22 mg
Kalium 397 mg 417 mg −20 mg
Natrium 73 mg 43 mg +30 mg
Salt 0,2 g 0,1 g +0,1 g
Sink 0,5 mg 0,4 mg +0,10 mg
Kobber 0,04 mg 0,04 mg likt
Selen 64 µg 21 µg +43 µg
Jod 22 µg 5 µg +17 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 2,2 g 2 g +0,2 g
Enumettede fettsyrer 4,6 g 6,8 g −2,2 g
Flerumettede fettsyrer 1,9 g 4,5 g −2,6 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 1,04 g 2,23 g −1,2 g
Omega-6 0,87 g 2,21 g −1,3 g
Kolesterol 55 mg 87 mg −32 mg
Øvrig
Vann 69 g 66 g +3,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Kveite, filet, melpanert, stekt i fett minus Laks, filet, ovnsstekt. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Kveite, filet, melpanert, stekt i fett

Energifordeling
  • Protein · 42 % · 17,7 g
  • Karbohydrat · 7 % · 3,1 g
  • Fett · 51 % · 9,7 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Laks, filet, ovnsstekt

Energifordeling
  • Protein · 40 % · 20,6 g
  • Fett · 60 % · 13,8 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.