Kaloribasen
Meny
Søk

Knekkebrød, rug, Husman eller riskaker, usaltet?

Kort fortalt: Riskaker, usaltet har mest energi, 21 kcal mer per 100 gram (7 % forskjell). Knekkebrød, rug, Husman har 319 kcal per 100 gram, Riskaker, usaltet har 340 kcal. Riskaker, usaltet har mest protein (7,8 g mot 8 g per 100 gram). Forskjellen er størst i kostfiber (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Knekkebrød, rug, Husman Riskaker, usaltet Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 319 kcal 340 kcal −21 kcal
Protein 7,8 g 8 g −0,2 g
Fett 1,1 g 3 g −1,9 g
Karbohydrat 62,3 g 67,9 g −5,6 g
Sukkerarter 1,7 g 0,9 g +0,8 g
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 60,6 g 67 g −6,4 g
Kostfiber 14 g 5 g +9,0 g
Vitaminer
Vitamin A 0 RAE 0 RAE likt
Vitamin D 0 µg 0 µg likt
Vitamin E 0,5 mg-ATE 1 mg-ATE −0,5 mg-ATE
Tiamin (B1) 0,31 mg 0,05 mg +0,3 mg
Riboflavin (B2) 0,16 mg 0,03 mg +0,1 mg
Niacin 1 mg 4,3 mg −3,3 mg
Vitamin B6 0,21 mg 0,61 mg −0,4 mg
Folat 57 µg 20 µg +37 µg
Vitamin B12 0 µg 0 µg likt
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 39 mg 20 mg +19 mg
Jern 2,2 mg 1,7 mg +0,5 mg
Magnesium 87 mg 100 mg −13 mg
Fosfor 300 mg 330 mg −30 mg
Kalium 510 mg 320 mg +190 mg
Natrium 410 mg 0 mg +410 mg
Salt 1 g 0 g +1,0 g
Sink 2 mg 1,5 mg +0,5 mg
Kobber 0,3 mg 0,2 mg +0,10 mg
Selen 2 µg 23 µg −21 µg
Jod 2 µg 2 µg likt
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 0,1 g 0,7 g −0,6 g
Enumettede fettsyrer 0,1 g 1 g −0,9 g
Flerumettede fettsyrer 0,2 g 1,1 g −0,9 g
Transfett 0 g 0 g likt
Omega-3 0,02 g 0,01 g +0,01 g
Omega-6 0,15 g 1,05 g −0,9 g
Kolesterol 0 mg 0 mg likt
Øvrig
Vann 14 g 17 g −3,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Knekkebrød, rug, Husman minus Riskaker, usaltet. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Knekkebrød, rug, Husman

Energifordeling
  • Protein · 11 % · 7,8 g
  • Karbohydrat · 86 % · 62,3 g
  • Fett · 3 % · 1,1 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Riskaker, usaltet

Energifordeling
  • Protein · 10 % · 8,0 g
  • Karbohydrat · 82 % · 67,9 g
  • Fett · 8 % · 3,0 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.