Kaloribasen
Meny
Søk

Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost eller raclette, ost?

Kort fortalt: Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har mest energi, 57 kcal mer per 100 gram (16 % forskjell). Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har 414 kcal per 100 gram, Raclette, ost har 357 kcal. Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost har mest protein (31,1 g mot 26,4 g per 100 gram). Forskjellen er størst i protein (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), tall per 100 g.

Næringsinnhold per 100 gram

Næringsstoff Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost Raclette, ost Forskjell Beregnet
Makronæringsstoffer
Energi 414 kcal 357 kcal +57 kcal
Protein 31,1 g 26,4 g +4,7 g
Fett 32,2 g 27,9 g +4,3 g
Karbohydrat 0 g 0 g likt
Sukkerarter 0 g 0 g likt
Sukker, tilsatt 0 g 0 g likt
Stivelse 0 g 0 g likt
Kostfiber 0 g 0 g likt
Vitaminer
Vitamin A 278 RAE 263 RAE +15 RAE
Vitamin D 0,2 µg 0,2 µg likt
Vitamin E 0,6 mg-ATE 0,7 mg-ATE −0,10 mg-ATE
Tiamin (B1) 0 mg 0,01 mg −0,01 mg
Riboflavin (B2) 0,27 mg 0,22 mg +0,05 mg
Niacin 0,06 mg 0,2 mg −0,1 mg
Vitamin B6 0,76 mg 0,06 mg +0,7 mg
Folat 12 µg 49 µg −37 µg
Vitamin B12 1,3 µg 1,4 µg −0,10 µg
Vitamin C 0 mg 0 mg likt
Mineraler
Kalsium 840 mg 671 mg +169 mg
Jern 0,1 mg 0,1 mg likt
Magnesium 35 mg 27 mg +8,0 mg
Fosfor 590 mg 492 mg +98 mg
Kalium 87 mg 70 mg +17 mg
Natrium 510 mg 728 mg −218 mg
Salt 1,3 g 1,8 g −0,5 g
Sink 4,4 mg 3,9 mg +0,5 mg
Kobber 0,84 mg 0,06 mg +0,8 mg
Selen 23 µg 8 µg +15 µg
Jod 50 µg 27 µg +23 µg
Fettsyrer
Mettede fettsyrer 20,7 g 16,7 g +4,0 g
Enumettede fettsyrer 8,1 g 6,5 g +1,6 g
Flerumettede fettsyrer 1,3 g 1,3 g likt
Omega-3 0,2 g 0,15 g +0,05 g
Omega-6 1 g 0,49 g +0,5 g
Kolesterol 97 mg 84 mg +13 mg
Øvrig
Vann 37 g 46 g −9,0 g
Alkohol 0 g 0 g likt

Forskjellen er regnet som Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost minus Raclette, ost. Verdiene per 100 g er kildens, uendret. Differansen er regnet ut av oss.

Energifordeling

Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost

Energifordeling
  • Protein · 30 % · 31,1 g
  • Fett · 70 % · 32,2 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Raclette, ost

Energifordeling
  • Protein · 30 % · 26,4 g
  • Fett · 70 % · 27,9 g

Beregnet av oss fra kildens gramverdier (4/4/9 kcal per g).

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: differanser, energifordeling, prosentvis forskjell. Se metodesiden for formler og avgrensninger.