Raclette, ost

Kort fortalt: Raclette, ost inneholder 357 kcal per 100 gram, og 26,4 g protein, 0 g karbohydrat, 27,9 g fett og 0 g kostfiber. 1 skive (35 g) gir omtrent 125 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

357kcal 1 481,1 kJ

1 skive (35 g) ≈ 125 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 26,4 g
Karbohydrat 0 g
Fett 27,9 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (35 g) Beregnet

Kalorier 125 kcal
Protein 9,2 g
Karbohydrat 0 g
Fett 9,8 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,35, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 35 g Beregnet
Energi	357 kcal	125 kcal
Protein	26,4 g	9,2 g
Fett	27,9 g	9,8 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 481,1 kJ	518 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 35 g Beregnet
Vitamin A	263 µg RAE	92 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,07 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	0,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,01 mg	0,00 mg
Riboflavin (B2)	0,22 mg	0,08 mg
Niacin	0,2 mg	0,07 mg
Vitamin B6	0,06 mg	0,02 mg
Folat	49 µg	17 µg
Vitamin B12	1,4 µg	0,5 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	271 µg RE	95 µg RE
Retinol	255 µg	89 µg
Betakaroten	100 µg	35 µg
Niacinekvivalenter	6,4 mg	2,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 35 g Beregnet
Kalsium	671 mg	235 mg
Jern	0,1 mg	0,03 mg
Magnesium	27 mg	9,5 mg
Fosfor	492 mg	172 mg
Kalium	70 mg	25 mg
Natrium	728 mg	255 mg
Salt	1,8 g	0,6 g
Sink	3,9 mg	1,4 mg
Kobber	0,06 mg	0,02 mg
Selen	8 µg	2,8 µg
Jod	27 µg	9,5 µg

Fettsyrer og kolesterol 21 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 35 g Beregnet
Mettede fettsyrer	16,7 g	5,8 g
Enumettede fettsyrer	6,5 g	2,3 g
Flerumettede fettsyrer	1,3 g	0,5 g
Omega-3	0,15 g	0,05 g
Omega-6	0,49 g	0,2 g
Kolesterol	84 mg	29 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,87 g	0,3 g
Myristinsyre (C14:0)	2,63 g	0,9 g
Palmitinsyre (C16:0)	6,91 g	2,4 g
Stearinsyre (C18:0)	2,75 g	1,0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,34 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	5,27 g	1,8 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,42 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,11 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,01 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,02 g	0,01 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,00 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,01 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 35 g Beregnet
Vann	46 g	16 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i annen ost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Raclette, ost (denne siden)	357	26,4 g
Grana padano, ost	369	31,8 g
Mozzarella, norsk	317	27 g
Chevre, geitost, naturell	316	15 g
Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost	414	31,1 g
Mozzarella, lett, norsk	266	30 g
Feta, ost med geitmelk	260	18,1 g

Se alle 13 i annen ost

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	30 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin A	263 RAE	240 RAE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2) Usikker: på grensen	0,22 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	49 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,4 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	671 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	492 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	3,9 mg	3 mg per 100 g
Kilde til jod	27 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , folat , vitamin B12 , kalsium , fosfor , sink og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 28 g. Regn om andre mengder
1 skive (35 g) gir 125 kcal. Det tilsvarer omtrent 22 minutter rask gange, 14 minutter jogging eller 15 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 30 % og fett 70 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 4 i energiinnhold i gruppen annen ost.
Høyt på topplistene for kalsium (nr. 39) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.