Kalorier i lasagne

Name: Lasagne
Yield: 6 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 500 g kjøttdeig (500 g kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå); 1 løk (100 g løk, gul, norsk, rå); 2 fedd hvitløk (10 g hvitløk, rå); 2 bokser hakkede tomater (800 g tomat, hermetisk); 1 liten boks tomatpuré (70 g tomatpuré); 1 ss olje (15 g rapsolje); 250 g lasagneplater (250 g pasta, naturell, tørr); 6 dl hvit saus (600 g hvit saus, hjemmelaget); 150 g revet ost (150 g pizzaost, revet)

Kort fortalt: Lasagne etter vår standardoppskrift for 6 porsjoner gir omtrent 563 kcal per porsjon (415 g), eller 136 kcal per 100 g. Mest energi kommer fra 500 g kjøttdeig og 250 g lasagneplater. Matvaretabellens egen «Lasagne, med kjøttdeig» har 146 kcal per 100 g. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet); oppskrift og utregning: Kaloribasen.

Per porsjon (415 g), vår standardoppskrift ≈ 563 kcal Beregnet

Vår standardoppskrift, 6 porsjoner

Lasagne med kjøttsaus, hvit saus og revet ost. Oppskriften er Kaloribasens egen, satt opp som en typisk hjemmelaget variant, og ikke hentet fra andre. Kcal per 100 g er Matvaretabellens verdi; resten er regnet ut av oss. Der mengden er oppgitt med skall, skrell eller bein, regner vi bare med kildens spiselige andel.

Ingrediens	kcal per 100 g Kilde	Gram regnet med	kcal i retten Beregnet
500 g kjøttdeigKjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå	195	500	975
1 løkLøk, gul, norsk, rå	30	93av 100 g	28
2 fedd hvitløkHvitløk, rå	106	10	11
2 bokser hakkede tomaterTomat, hermetisk	21	800	168
1 liten boks tomatpuréTomatpuré	84	70	59
1 ss oljeRapsolje	892	15	134
250 g lasagneplaterPasta, naturell, tørr	347	250	868
6 dl hvit sausHvit saus, hjemmelaget	114	600	684
150 g revet ostPizzaost, revet	301	150	452
Hele retten		2 488	3 377

Næringsinnhold per porsjon

563kcalEnergi, beregnet
33gProtein
45gKarbohydrat
27gFett
4,2gKostfiber
2,2gSalt

Summen av ingrediensene, uten tap ved tilberedning: fett som renner av og vann som koker bort er ikke trukket fra, så særlig stekt kjøtt kan gi noe lavere tall i virkeligheten.

Endre mengdene i rettkalkulatoren

Til sammenligning: Matvaretabellens egen verdi

Lasagne, med kjøttdeig har 146 kcal per 100 g i Matvaretabellen ; 1 porsjon (300 g) gir omtrent 438 kcal (beregnet). Vår standardoppskrift gir 136 kcal per 100 g. Forskjellen kommer av ulike ingredienser og mengder.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Oppskrift: Kaloribasens standardoppskrift, 28.09.2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: oppskriften (vår standardoppskrift), næringsinnhold i retten og per porsjon, spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.