Nøtter og frø med mest sink

Kort fortalt: Av 31 matvarer i gruppen nøtter og frø har Valmuefrø mest sink: 7,9 mg per 100 g. Deretter følger Cashewnøtter (5,8 mg) og Pinjekjerner (5,8 mg). Listen viser de 31 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.

Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.

#	Matvare	Per 100 g Kilde	Per porsjon Beregnet
1	Valmuefrø 1 teskje (3 g)	7,9 mg	0,2 mg
2	Cashewnøtter 1 stk (1 g)	5,8 mg	0,06 mg
3	Pinjekjerner 1 spiseskje (10 g)	5,8 mg	0,6 mg
4	Sesamfrø, uten skall 1 spiseskje (9 g)	5,8 mg	0,5 mg
5	Sesamfrø, med skall 1 spiseskje (9 g)	5,5 mg	0,5 mg
6	Chiafrø, tørket 1 spiseskje (10 g)	5,1 mg	0,5 mg
7	Gresskarkjerner 1 spiseskje (9 g)	5 mg	0,5 mg
8	Cashewnøtter, saltet 1 stk (1 g)	4,7 mg	0,05 mg
9	Solsikkefrø 1 spiseskje (8 g)	4,7 mg	0,4 mg
10	Linfrø, knuste 1 spiseskje (8 g)	4,3 mg	0,3 mg
11	Pekannøtter 1 stk (2 g)	4,1 mg	0,08 mg
12	Paranøtter 1 stk (3 g)	3,8 mg	0,1 mg
13	Mandler 1 stk (1 g)	3,3 mg	0,03 mg
14	Peanøtter 1 stk (1 g)	3,3 mg	0,03 mg
15	Mandler, skåldet 1 stk (1 g)	3 mg	0,03 mg
16	Peanøttsmør pr brødskive (15 g)	3 mg	0,5 mg
17	Quinoa, hvit, tørr 1 porsjon (75 g)	2,9 mg	2,2 mg
18	Quinoa, svart, tørr 1 porsjon (75 g)	2,8 mg	2,1 mg
19	Quinoa, tørr 1 porsjon (75 g)	2,7 mg	2,0 mg
20	Valnøtter 1 stk (2 g)	2,7 mg	0,05 mg
21	Peanøtter, saltet 1 stk (1 g)	2,5 mg	0,03 mg
22	Pistasjnøtter 1 stk (1 g)	2,5 mg	0,03 mg
23	Pistasjnøtter, saltet 1 stk (1 g)	2,3 mg	0,02 mg
24	Quinoa, rød, tørr 1 porsjon (75 g)	2,3 mg	1,7 mg
25	Hasselnøtter 1 stk (1 g)	2 mg	0,02 mg
26	Macadamianøtter 1 stk (2 g)	1,3 mg	0,03 mg
27	Quinoa, hvit, kokt 1 porsjon (185 g)	1,2 mg	2,2 mg
28	Quinoa, kokt 1 porsjon (185 g)	1,1 mg	2,0 mg
29	Quinoa, svart, kokt 1 porsjon (185 g)	1,1 mg	2,0 mg
30	Quinoa, rød, kokt 1 porsjon (185 g)	0,9 mg	1,7 mg
31	Kastanjer, ristede 1 stk (8 g)	0,6 mg	0,05 mg

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.