Nøtter og frø med mest jern
Kort fortalt: Av 31 matvarer i gruppen nøtter og frø har Valmuefrø mest jern: 9,8 mg per 100 g. Deretter følger Sesamfrø, med skall (9 mg) og Gresskarkjerner (7,4 mg). Listen viser de 31 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.
Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.
| # | Matvare | Per 100 g Kilde | Per porsjon Beregnet |
|---|---|---|---|
| 1 | Valmuefrø 1 teskje (3 g) | 9,8 mg | 0,3 mg |
| 2 | Sesamfrø, med skall 1 spiseskje (9 g) | 9 mg | 0,8 mg |
| 3 | Gresskarkjerner 1 spiseskje (9 g) | 7,4 mg | 0,7 mg |
| 4 | Cashewnøtter 1 stk (1 g) | 6,7 mg | 0,07 mg |
| 5 | Chiafrø, tørket 1 spiseskje (10 g) | 6,5 mg | 0,7 mg |
| 6 | Sesamfrø, uten skall 1 spiseskje (9 g) | 5,8 mg | 0,5 mg |
| 7 | Linfrø, knuste 1 spiseskje (8 g) | 5,7 mg | 0,5 mg |
| 8 | Cashewnøtter, saltet 1 stk (1 g) | 5 mg | 0,05 mg |
| 9 | Pinjekjerner 1 spiseskje (10 g) | 4,9 mg | 0,5 mg |
| 10 | Solsikkefrø 1 spiseskje (8 g) | 4,9 mg | 0,4 mg |
| 11 | Peanøtter 1 stk (1 g) | 4,6 mg | 0,05 mg |
| 12 | Pistasjnøtter, saltet 1 stk (1 g) | 4 mg | 0,04 mg |
| 13 | Quinoa, svart, tørr 1 porsjon (75 g) | 3,8 mg | 2,9 mg |
| 14 | Macadamianøtter 1 stk (2 g) | 3,7 mg | 0,07 mg |
| 15 | Quinoa, hvit, tørr 1 porsjon (75 g) | 3,6 mg | 2,7 mg |
| 16 | Quinoa, tørr 1 porsjon (75 g) | 3,6 mg | 2,7 mg |
| 17 | Mandler 1 stk (1 g) | 3,4 mg | 0,03 mg |
| 18 | Mandler, skåldet 1 stk (1 g) | 3,3 mg | 0,03 mg |
| 19 | Quinoa, rød, tørr 1 porsjon (75 g) | 3,3 mg | 2,5 mg |
| 20 | Valnøtter 1 stk (2 g) | 2,9 mg | 0,06 mg |
| 21 | Pistasjnøtter 1 stk (1 g) | 2,8 mg | 0,03 mg |
| 22 | Hasselnøtter 1 stk (1 g) | 2,7 mg | 0,03 mg |
| 23 | Pekannøtter 1 stk (2 g) | 2,5 mg | 0,05 mg |
| 24 | Paranøtter 1 stk (3 g) | 2,4 mg | 0,07 mg |
| 25 | Peanøttsmør pr brødskive (15 g) | 2,1 mg | 0,3 mg |
| 26 | Peanøtter, saltet 1 stk (1 g) | 1,5 mg | 0,02 mg |
| 27 | Quinoa, svart, kokt 1 porsjon (185 g) | 1,5 mg | 2,8 mg |
| 28 | Quinoa, hvit, kokt 1 porsjon (185 g) | 1,4 mg | 2,6 mg |
| 29 | Quinoa, kokt 1 porsjon (185 g) | 1,4 mg | 2,6 mg |
| 30 | Quinoa, rød, kokt 1 porsjon (185 g) | 1,3 mg | 2,4 mg |
| 31 | Kastanjer, ristede 1 stk (8 g) | 0,9 mg | 0,07 mg |
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.