Valmuefrø

Kort fortalt: Valmuefrø inneholder 497 kcal per 100 gram, og 18 g protein, 3 g karbohydrat, 41,6 g fett og 20 g kostfiber. 1 teskje (3 g) gir omtrent 15 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

497kcal 2 050,55 kJ

1 teskje (3 g) ≈ 15 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 18 g
Karbohydrat 3 g
Fett 41,6 g
Kostfiber 20 g

Regn om til en mengde

For 1 teskje (3 g) Beregnet

Kalorier 15 kcal
Protein 0,5 g
Karbohydrat 0,09 g
Fett 1,2 g
Kostfiber 0,6 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,03, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Energi	497 kcal	15 kcal
Protein	18 g	0,5 g
Fett	41,6 g	1,2 g
Karbohydrat	3 g	0,09 g
Sukkerarter	3 g	0,09 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	20 g	0,6 g
Energi (kJ)	2 050,55 kJ	62 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,8 mg-ATE	0,05 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,85 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,1 mg	0,00 mg
Niacin	0,9 mg	0,03 mg
Vitamin B6	0,25 mg	0,01 mg
Folat	82 µg	2,5 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	1 mg	0,03 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	3,9 mg	0,1 mg

Mineraler 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Kalsium	1 438 mg	43 mg
Jern	9,8 mg	0,3 mg
Magnesium	347 mg	10 mg
Fosfor	870 mg	26 mg
Kalium	719 mg	22 mg
Natrium	26 mg	0,8 mg
Salt	0,1 g	0,00 g
Sink	7,9 mg	0,2 mg
Kobber	1,63 mg	0,05 mg
Selen	14 µg	0,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Mettede fettsyrer	4,5 g	0,1 g
Enumettede fettsyrer	6 g	0,2 g
Flerumettede fettsyrer	28,6 g	0,9 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,27 g	0,01 g
Omega-6	28,3 g	0,8 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,08 g	0,00 g
Palmitinsyre (C16:0)	3,58 g	0,1 g
Stearinsyre (C18:0)	0,78 g	0,02 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,04 g	0,00 g
Oljesyre (C18:1)	5,86 g	0,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	28,3 g	0,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,27 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Vann	18 g	0,5 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i frø

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Valmuefrø (denne siden)	497	18 g
Chiafrø, tørket	482	21,4 g
Linfrø, knuste	514	18,3 g
Gresskarkjerner	585	36,3 g
Sesamfrø, med skall	595	19,6 g
Quinoa, rød, tørr	381	14,6 g
Solsikkefrø	621	24,2 g

Se alle 16 i frø

Oppfyller 18 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	3 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,03 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	20 g	6 g per 100 g
Proteinkilde	14 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av flerumettet fett	73 %	45 % av fettsyrene
Kilde til vitamin E Usikker: på grensen	1,8 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,85 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,25 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av folat	82 µg	60 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	1 438 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av jern	9,8 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	347 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	870 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	719 mg	600 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	7,9 mg	3 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	1,63 mg	0,3 mg per 100 g
Kilde til selen	14 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , vitamin B6 , folat , kalsium , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink , kobber og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 20 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 2 %, protein 14 % og fett 75 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 7 i energiinnhold i gruppen frø.
Høyt på topplistene for kalsium (nr. 5) , sink (nr. 9) , fosfor (nr. 10) og omega-6 (nr. 11) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Poppy somniferum L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.