Fisk og skalldyr med mest jod

Kort fortalt: Av 201 matvarer i gruppen fisk og skalldyr har Hyse, kolje, kokt mest jod: 915 µg per 100 g. Deretter følger Hyse, kolje, røkt, skiver, kokt (915 µg) og Hyse, kolje, rå (610 µg). Listen viser de 50 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.

Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.

# Matvare Per 100 g Kilde Per porsjon Beregnet
1 Hyse, kolje, kokt 1 porsjon (200 g) 915 µg 1 830 µg
2 Hyse, kolje, røkt, skiver, kokt 1 porsjon (200 g) 915 µg 1 830 µg
3 Hyse, kolje, rå 1 porsjon (270 g) 610 µg 1 647 µg
4 Hyse, kolje, røkt, skiver, rå 1 porsjon (270 g) 610 µg 1 647 µg
5 Lyr, rå 1 porsjon (270 g) 510 µg 1 377 µg
6 Hummer, kokt 1 porsjon (150 g) 507 µg 761 µg
7 Lever, torsk, rå 1 porsjon (80 g) 355 µg 284 µg
8 Torsk, filet, kokt 1 porsjon (200 g) 325 µg 650 µg
9 Torsk, skiver, kokt 1 porsjon (200 g) 325 µg 650 µg
10 Torsk, lettsaltet, kokt 1 porsjon (200 g) 322 µg 644 µg
11 Torsk, filet, ovnsstekt 1 porsjon (200 g) 288 µg 576 µg
12 Blålange, rå 1 porsjon (270 g) 279 µg 753 µg
13 Torsk, filet, melpanert, stekt i fett 1 porsjon (200 g) 279 µg 558 µg
14 Torsk, oppdrett, rå 1 porsjon (270 g) 279 µg 753 µg
15 Hvitting, rå 1 porsjon (270 g) 278 µg 751 µg
16 Torsk, filet, stekt i panne 1 porsjon (200 g) 277 µg 554 µg
17 Krabbe, naturell, hermetisk 1 boks (95 g) 268 µg 255 µg
18 Fiskeboller, kjøpt 1 stk (25 g) 267 µg 67 µg
19 Sei, kokt 1 porsjon (200 g) 255 µg 510 µg
20 Rognleverpostei pr brødskive (15 g) 245 µg 37 µg
21 Fiskepudding 1 skive (40 g) 236 µg 94 µg
22 Fiskepudding, fløtepudding 1 skive (40 g) 234 µg 94 µg
23 Torsk, uspesifisert, rå 1 porsjon (270 g) 223 µg 602 µg
24 Sei, filet, melpanert, stekt i fett 1 porsjon (200 g) 219 µg 438 µg
25 Torsk, i skiver, rå 1 porsjon (270 g) 216 µg 583 µg
26 Torsk, vill, rå 1 porsjon (270 g) 216 µg 583 µg
27 Torsk, lettsaltet, rå 1 porsjon (270 g) 215 µg 581 µg
28 Kaviar, av lodderogn pr brødskive (15 g) 195 µg 29 µg
29 Rogn, torsk, kokt 1 skive (45 g) 195 µg 88 µg
30 Rogn, torsk, presset, hermetisk 1 skive (45 g) 195 µg 88 µg
31 Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett 1 porsjon (150 g) 190 µg 285 µg
32 Fiskepaté, mager fisk 1 skive (50 g) 185 µg 93 µg
33 Torsk, panert, forfritert, ovnsstekt 1 porsjon (200 g) 183 µg 366 µg
34 Blåskjell, i lake, avrent 1 stk (8 g) 180 µg 14 µg
35 Sei, rå 1 porsjon (270 g) 170 µg 459 µg
36 Torsk, filet, kavringpanert, stekt i fett 1 porsjon (200 g) 169 µg 338 µg
37 Torsk, panert, forfritert, stekt i fett 1 porsjon (200 g) 169 µg 338 µg
38 Torsk, filet, kavringpanert, rå 1 porsjon (270 g) 159 µg 429 µg
39 Fiskegryte, med torsk og tomat 1 porsjon (300 g) 158 µg 474 µg
40 Sushi, maki, California 1 stk (25 g) 156 µg 39 µg
41 Tørrfisk 1 porsjon (200 g) 155 µg 310 µg
42 Seibiff, melpanert, med forstekt løk, kjøpt, stekt i fett 1 porsjon (200 g) 151 µg 302 µg
43 Blåskjell, rå 1 porsjon (115 g) 150 µg 173 µg
44 Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt 1 porsjon (275 g) 147 µg 404 µg
45 Seilaks, i olje, avrent pr brødskive (25 g) 146 µg 37 µg
46 Sushi, maki, scampi 1 stk (25 g) 139 µg 35 µg
47 Sushi, maki, tempura 1 stk (25 g) 139 µg 35 µg
48 Krabbepinner, crabsticks, fryst 1 stk (17 g) 137 µg 23 µg
49 Steinbit, kokt 1 porsjon (200 g) 135 µg 270 µg
50 Sei, filet, kavringpanert, stekt i fett 1 porsjon (200 g) 133 µg 266 µg

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.