Fisk og skalldyr med mest vitamin B12
Kort fortalt: Av 203 matvarer i gruppen fisk og skalldyr har Lever, torsk, rå mest vitamin B12: 43 µg per 100 g. Deretter følger Blåskjell, rå (30 µg) og Blåskjell, i lake, avrent (21,3 µg). Listen viser de 50 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.
Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.
| # | Matvare | Per 100 g Kilde | Per porsjon Beregnet |
|---|---|---|---|
| 1 | Lever, torsk, rå 1 porsjon (80 g) | 43 µg | 34 µg |
| 2 | Blåskjell, rå 1 porsjon (115 g) | 30 µg | 35 µg |
| 3 | Blåskjell, i lake, avrent 1 stk (8 g) | 21,3 µg | 1,7 µg |
| 4 | Rogn, torsk, kokt 1 skive (45 g) | 17,3 µg | 7,8 µg |
| 5 | Østers, rå 1 stk (10 g) | 14 µg | 1,4 µg |
| 6 | Krabbe, naturell, hermetisk 1 boks (95 g) | 13,5 µg | 13 µg |
| 7 | Sild, røkt, bøkling pr brødskive (25 g) | 13 µg | 3,3 µg |
| 8 | Kaviar, av lodderogn pr brødskive (15 g) | 12 µg | 1,8 µg |
| 9 | Makrell, varmrøkt pr brødskive (25 g) | 11,9 µg | 3,0 µg |
| 10 | Makrell, februar - juni, rå 1 porsjon (175 g) | 11 µg | 19 µg |
| 11 | Makrell, februar - juni, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 10,7 µg | 16 µg |
| 12 | Røye, stekt uten fett 1 porsjon (150 g) | 10,6 µg | 16 µg |
| 13 | Makrell, februar - juni, kokt 1 porsjon (150 g) | 10,5 µg | 16 µg |
| 14 | Ansjos, hermetisk 1 stk (20 g) | 10 µg | 2,0 µg |
| 15 | Rogn, torsk, presset, hermetisk 1 skive (45 g) | 10 µg | 4,5 µg |
| 16 | Røye, rå 1 porsjon (175 g) | 10 µg | 18 µg |
| 17 | Tørrfisk 1 porsjon (200 g) | 10 µg | 20 µg |
| 18 | Rognleverpostei pr brødskive (15 g) | 9,6 µg | 1,4 µg |
| 19 | Røye, melpanert, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 9,5 µg | 14 µg |
| 20 | Makrell, kaldrøkt pr brødskive (25 g) | 8,8 µg | 2,2 µg |
| 21 | Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 8,7 µg | 13 µg |
| 22 | Klippfisk, saltet og tørket 1 porsjon (200 g) | 8,2 µg | 16 µg |
| 23 | Makrell, august - desember, rå 1 porsjon (175 g) | 8,1 µg | 14 µg |
| 24 | Brisling, i olje, avrent, hermetisk pr brødskive (25 g) | 7,8 µg | 2,0 µg |
| 25 | Makrell, august - desember, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 7,8 µg | 12 µg |
| 26 | Horngjel, rå 1 porsjon (270 g) | 7,7 µg | 21 µg |
| 27 | Makrell, august - desember, kokt 1 porsjon (150 g) | 7,7 µg | 12 µg |
| 28 | Brisling, i tomat, hermetisk pr brødskive (25 g) | 7,3 µg | 1,8 µg |
| 29 | Fiskeburger, makrell 1 stk (100 g) | 7,2 µg | 7,2 µg |
| 30 | Brisling, rå 1 porsjon (175 g) | 7 µg | 12 µg |
| 31 | Laks, vill, rå 1 porsjon (175 g) | 6,9 µg | 12 µg |
| 32 | Kaviar, av torskerogn pr brødskive (15 g) | 6,7 µg | 1,0 µg |
| 33 | Kaviar, polarkaviar pr brødskive (15 g) | 6,7 µg | 1,0 µg |
| 34 | Ørret, sjøørret, kokt 1 porsjon (150 g) | 6,7 µg | 10 µg |
| 35 | Laks, vill, kokt 1 porsjon (150 g) | 6,6 µg | 9,9 µg |
| 36 | Makrell i tomat, 70 % makrell, hermetisk pr brødskive (40 g) | 6,5 µg | 2,6 µg |
| 37 | Gaffelbiter, sild, hermetisk 1 stk (5 g) | 6 µg | 0,3 µg |
| 38 | Skate, rå 1 porsjon (270 g) | 6 µg | 16 µg |
| 39 | Kreps, kokt 1 porsjon (150 g) | 5,6 µg | 8,4 µg |
| 40 | Makrell i tomat, hermetisk pr brødskive (40 g) | 5,4 µg | 2,2 µg |
| 41 | Laks, oppdrett, rå 1 porsjon (175 g) | 5,3 µg | 9,3 µg |
| 42 | Sashimi, laks 1 stk (20 g) | 5,3 µg | 1,1 µg |
| 43 | Sild, kryddersild pr brødskive (25 g) | 5,3 µg | 1,3 µg |
| 44 | Sild, sursild, innlagt, avrent pr brødskive (25 g) | 5,3 µg | 1,3 µg |
| 45 | Laks, filet, ovnsstekt 1 stk (115 g) | 5,2 µg | 6,0 µg |
| 46 | Laks, filet, stekt i panne 1 stk (105 g) | 5,2 µg | 5,5 µg |
| 47 | Laks, oppdrett, skiver, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 5,2 µg | 7,8 µg |
| 48 | Spekesild, utvannet 1 porsjon (150 g) | 5,2 µg | 7,8 µg |
| 49 | Laks, oppdrett, skiver, kokt 1 porsjon (150 g) | 5,1 µg | 7,7 µg |
| 50 | Sei, kokt 1 porsjon (200 g) | 5,1 µg | 10 µg |
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.