Hyse, kolje, røkt, skiver, kokt

Kort fortalt: Hyse, kolje, røkt, skiver, kokt inneholder 107 kcal per 100 gram, og 24,6 g protein, 0 g karbohydrat, 0,9 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (200 g) gir omtrent 214 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

107kcal 452 kJ

1 porsjon (200 g) ≈ 214 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 24,6 g
Karbohydrat 0 g
Fett 0,9 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (200 g) Beregnet

Kalorier 214 kcal
Protein 49 g
Karbohydrat 0 g
Fett 1,8 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Energi	107 kcal	214 kcal
Protein	24,6 g	49 g
Fett	0,9 g	1,8 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	452 kJ	904 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,2 mg-ATE	2,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,13 mg	0,3 mg
Riboflavin (B2)	0,15 mg	0,3 mg
Niacin	6,7 mg	13 mg
Vitamin B6	0,23 mg	0,5 mg
Folat	8 µg	16 µg
Vitamin B12	2,8 µg	5,6 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	15,5 mg	31 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Kalsium	37 mg	74 mg
Jern	0,2 mg	0,4 mg
Magnesium	33 mg	66 mg
Fosfor	210 mg	420 mg
Kalium	300 mg	600 mg
Natrium	595 mg	1 190 mg
Salt	1,5 g	3,0 g
Sink	0,7 mg	1,4 mg
Kobber	0,03 mg	0,06 mg
Selen	57 µg	114 µg
Jod	915 µg	1 830 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,2 g	0,4 g
Enumettede fettsyrer	0,2 g	0,4 g
Flerumettede fettsyrer	0,3 g	0,6 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,32 g	0,6 g
Omega-6	0,02 g	0,04 g
Kolesterol	98 mg	196 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,01 g	0,02 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,1 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,02 g	0,04 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,01 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	0,07 g	0,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,01 g	0,02 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,01 g	0,02 g
EPA (C20:5 n-3)	0,09 g	0,2 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0,21 g	0,4 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vann	75 g	150 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mager fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Hyse, kolje, røkt, skiver, kokt (denne siden)	107	24,6 g
Horngjel, rå	107	19,5 g
Brosme, kokt	106	23,7 g
Sei, kokt	109	22,8 g
Tunfisk, makrellstørje, rå	105	24 g
Brosme, ovnsstekt	110	25,1 g
Torsk, filet, kokt	100	21,8 g

Se alle 69 i mager fisk

Oppfyller 13 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	0,9 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	0,2 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	92 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	300 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av niacin	6,7 mg	4,8 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,23 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2,8 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor Usikker: på grensen	210 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium Usikker: på grensen	300 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	57 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	915 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 93 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (200 g) gir 214 kcal. Det tilsvarer omtrent 38 minutter rask gange, 24 minutter jogging eller 26 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 92 % og fett 8 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 30 i energiinnhold i gruppen mager fisk.
Høyt på topplistene for jod (nr. 4) , selen (nr. 35) og niacinekvivalenter (nr. 36) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Melanogrammus aeglefinus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.