Steinbit, kokt

Kort fortalt: Steinbit, kokt inneholder 127 kcal per 100 gram, og 23,3 g protein, 0 g karbohydrat, 3,8 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (200 g) gir omtrent 254 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

127kcal 534 kJ

1 porsjon (200 g) ≈ 254 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 23,3 g
Karbohydrat 0 g
Fett 3,8 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (200 g) Beregnet

Kalorier 254 kcal
Protein 47 g
Karbohydrat 0 g
Fett 7,6 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Energi	127 kcal	254 kcal
Protein	23,3 g	47 g
Fett	3,8 g	7,6 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	534 kJ	1 068 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vitamin A	41 µg RAE	82 µg RAE
Vitamin D	2,7 µg	5,4 µg
Vitamin E	1,8 mg-ATE	3,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,09 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,09 mg	0,2 mg
Niacin	2,6 mg	5,2 mg
Vitamin B6	0,35 mg	0,7 mg
Folat	12 µg	24 µg
Vitamin B12	2,7 µg	5,4 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	41 µg RE	82 µg RE
Retinol	41 µg	82 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	9,4 mg	19 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Kalsium	22 mg	44 mg
Jern	0,3 mg	0,6 mg
Magnesium	28 mg	56 mg
Fosfor	300 mg	600 mg
Kalium	454 mg	908 mg
Natrium	116 mg	232 mg
Salt	0,3 g	0,6 g
Sink	1,5 mg	3,0 mg
Kobber	0,08 mg	0,2 mg
Selen	75 µg	150 µg
Jod	135 µg	270 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,7 g	1,4 g
Enumettede fettsyrer	1,3 g	2,6 g
Flerumettede fettsyrer	1,1 g	2,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,09 g	0,2 g
Omega-6	0,47 g	0,9 g
Kolesterol	92 mg	184 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,13 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,94 g	1,9 g
Stearinsyre (C18:0)	0,3 g	0,6 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,04 g	0,08 g
Oljesyre (C18:1)	1,2 g	2,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,3 g	0,6 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,09 g	0,2 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,04 g	0,08 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vann	73 g	146 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mager fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Steinbit, kokt (denne siden)	127	23,3 g
Uer, kokt	123	21,4 g
Uer, lettsaltet, skiver, kokt	123	21,4 g
Rødspette, filet, melpanert, stekt i fett	141	17,5 g
Torsk, filet, kavringpanert, rå	142	15,8 g
Torsk, filet, ovnsstekt	142	22,1 g
Brosme, ovnsstekt	110	25,1 g

Se alle 69 i mager fisk

Oppfyller 15 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	0,7 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold Usikker: på grensen	0,12 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	73 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin D	2,7 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til vitamin E Usikker: på grensen	1,8 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Kilde til niacin	2,6 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,35 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2,7 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	300 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	454 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink Usikker: på grensen	1,5 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	75 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	135 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 79 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (200 g) gir 254 kcal. Det tilsvarer omtrent 45 minutter rask gange, 29 minutter jogging eller 31 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 73 % og fett 27 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 25 i energiinnhold i gruppen mager fisk.
Høyt på topplistene for selen (nr. 15) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Anarhichas Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.