Fisk og skalldyr med mest vitamin D
Kort fortalt: Av 180 matvarer i gruppen fisk og skalldyr har Lever, torsk, rå mest vitamin D: 89,7 µg per 100 g. Deretter følger Ål, røkt (48 µg) og Rognleverpostei (39,1 µg). Listen viser de 50 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.
Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.
| # | Matvare | Per 100 g Kilde | Per porsjon Beregnet |
|---|---|---|---|
| 1 | Lever, torsk, rå 1 porsjon (80 g) | 89,7 µg | 72 µg |
| 2 | Ål, røkt pr brødskive (25 g) | 48 µg | 12 µg |
| 3 | Rognleverpostei pr brødskive (15 g) | 39,1 µg | 5,9 µg |
| 4 | Havål, rå 1 porsjon (175 g) | 30 µg | 53 µg |
| 5 | Ål, rå 1 porsjon (175 g) | 30 µg | 53 µg |
| 6 | Åbor, abbor, rå 1 porsjon (270 g) | 21,4 µg | 58 µg |
| 7 | Brisling, rå 1 porsjon (175 g) | 18,7 µg | 33 µg |
| 8 | Rogn, torsk, presset, hermetisk 1 skive (45 g) | 18 µg | 8,1 µg |
| 9 | Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 16,2 µg | 24 µg |
| 10 | Sild, rå 1 porsjon (175 g) | 16 µg | 28 µg |
| 11 | Brisling, i tomat, hermetisk pr brødskive (25 g) | 14,5 µg | 3,6 µg |
| 12 | Sild, melpanert, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 14,2 µg | 21 µg |
| 13 | Sild, kokt 1 porsjon (150 g) | 13,3 µg | 20 µg |
| 14 | Sild, kryddersild pr brødskive (25 g) | 12,7 µg | 3,2 µg |
| 15 | Laks, filet, gravet 1 skive (25 g) | 12,5 µg | 3,1 µg |
| 16 | Kveite, skiver, kokt 1 porsjon (150 g) | 11,3 µg | 17 µg |
| 17 | Fiskeburger, sild 1 stk (100 g) | 11 µg | 11 µg |
| 18 | Ørret, sjøørret, kokt 1 porsjon (150 g) | 10,5 µg | 16 µg |
| 19 | Kveite, hellefisk, rå 1 porsjon (175 g) | 9,7 µg | 17 µg |
| 20 | Sild, røkt, bøkling pr brødskive (25 g) | 9,6 µg | 2,4 µg |
| 21 | Kaviar, polarkaviar pr brødskive (15 g) | 9,5 µg | 1,4 µg |
| 22 | Blåkveite, rå/kaldrøkt 1 porsjon (175 g) | 9,1 µg | 16 µg |
| 23 | Pigghå, håbrann, rå 1 porsjon (175 g) | 9,1 µg | 16 µg |
| 24 | Ørret, sjøørret, rå 1 porsjon (175 g) | 9 µg | 16 µg |
| 25 | Brisling, i olje, avrent, hermetisk pr brødskive (25 g) | 8,9 µg | 2,2 µg |
| 26 | Kveite, filet, melpanert, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 8,6 µg | 13 µg |
| 27 | Ørret, filet, røkt 1 skive (20 g) | 8,2 µg | 1,6 µg |
| 28 | Ørret, sjøørret, melpanert, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 8,1 µg | 12 µg |
| 29 | Laks, vill, rå 1 porsjon (175 g) | 8 µg | 14 µg |
| 30 | Sik, rå 1 porsjon (270 g) | 8 µg | 22 µg |
| 31 | Sjøtunge, rå 1 porsjon (270 g) | 8 µg | 22 µg |
| 32 | Sild, marinert, i majones/rømme pr brødskive (25 g) | 7,9 µg | 2,0 µg |
| 33 | Sild, marinert, sennepssild pr brødskive (25 g) | 7,7 µg | 1,9 µg |
| 34 | Laks, røkt 1 skive (25 g) | 7,5 µg | 1,9 µg |
| 35 | Sild, sursild, innlagt, avrent pr brødskive (25 g) | 7,1 µg | 1,8 µg |
| 36 | Laks, oppdrett, rå 1 porsjon (175 g) | 7 µg | 12 µg |
| 37 | Makrell, februar - juni, rå 1 porsjon (175 g) | 7 µg | 12 µg |
| 38 | Sashimi, laks 1 stk (20 g) | 7 µg | 1,4 µg |
| 39 | Røye, rå 1 porsjon (175 g) | 6,9 µg | 12 µg |
| 40 | Ørret, oppdrett, rå 1 porsjon (175 g) | 6,9 µg | 12 µg |
| 41 | Laks, vill, kokt 1 porsjon (150 g) | 6,7 µg | 10 µg |
| 42 | Røye, stekt uten fett 1 porsjon (150 g) | 6,5 µg | 9,8 µg |
| 43 | Laks, filet, stekt i panne 1 stk (105 g) | 6,4 µg | 6,7 µg |
| 44 | Laks, oppdrett, skiver, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 6,4 µg | 9,6 µg |
| 45 | Makrell, februar - juni, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 6,4 µg | 9,6 µg |
| 46 | Rødspette, filet, kokt 1 porsjon (200 g) | 6,4 µg | 13 µg |
| 47 | Ørret, oppdrett, skiver, melpanert, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 6,3 µg | 9,5 µg |
| 48 | Kveite, hellefisk, uspesifisert, rå 1 porsjon (175 g) | 6,2 µg | 11 µg |
| 49 | Røye, melpanert, stekt i fett 1 porsjon (150 g) | 6,2 µg | 9,3 µg |
| 50 | Sashimi, kveite 1 stk (20 g) | 6,2 µg | 1,2 µg |
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.