Korn- og bakevarer med mest protein
Kort fortalt: Av 340 matvarer i gruppen korn- og bakevarer har Soyamel, med mindre fett mest protein: 49,8 g per 100 g. Deretter følger Soyamel (34,3 g) og Hvetekim (27,4 g). Listen viser de 50 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.
Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.
| # | Matvare | Per 100 g Kilde | Per porsjon Beregnet |
|---|---|---|---|
| 1 | Soyamel, med mindre fett en måleskje (ml), 8 g | 49,8 g | 4,0 g |
| 2 | Soyamel en måleskje (ml), 8 g | 34,3 g | 2,7 g |
| 3 | Hvetekim en måleskje (ml), 5 g | 27,4 g | 1,4 g |
| 4 | Mandelmel 1 spiseskje (5 g) | 22,4 g | 1,1 g |
| 5 | Kikertmel, økologisk 1 pose (350 g) | 18,6 g | 65 g |
| 6 | Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt 1 stk (21 g) | 17 g | 3,6 g |
| 7 | Kruskakli, hvetekli 1 desiliter (25 g) | 15,9 g | 4,0 g |
| 8 | Kjeks, Kaptein 1 stk (7 g) | 14,8 g | 1,0 g |
| 9 | Klibrød, med hvetekli 1 stk (8 g) | 14,8 g | 1,2 g |
| 10 | Speltmel, siktet 1 spiseskje (9 g) | 14,3 g | 1,3 g |
| 11 | Havregryn en porsjon (1 dl), 35 g | 14,1 g | 4,9 g |
| 12 | Havremel en måleskje (ml), 7 g | 14,1 g | 1,0 g |
| 13 | Puffet havre 1 porsjon (35 g) | 14,1 g | 4,9 g |
| 14 | Ris, villris, tørr 1 porsjon (55 g) | 14 g | 7,7 g |
| 15 | Hvetemel, økologisk 1 spiseskje (9 g) | 13,7 g | 1,2 g |
| 16 | Hvetemel, sammalt, fint/grovt en måleskje (ml), 9 g | 13,4 g | 1,2 g |
| 17 | Havregryn, økologiske 1 porsjon (100 g) | 13,3 g | 13 g |
| 18 | Havremel, økologisk, Det Glutenfrie Verksted en måleskje (ml), 7 g | 13,2 g | 0,9 g |
| 19 | Bokhvete, hele korn en måleskje (ml), 12 g | 13,1 g | 1,6 g |
| 20 | Brødmiks, fiberbrød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted 1 pose (500 g) | 13 g | 65 g |
| 21 | Hvete, helkorn 1 spiseskje (9 g) | 13 g | 1,2 g |
| 22 | Biscotti 1 stk (20 g) | 12,8 g | 2,6 g |
| 23 | Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich 1 pakke (46 g) | 12,6 g | 5,8 g |
| 24 | Nudler, fullkorn, tørr 1 porsjon (85 g) | 12,6 g | 11 g |
| 25 | Pasta, fullkorn, tørr 1 porsjon (85 g) | 12,6 g | 11 g |
| 26 | Skonrokk 1 stk (12 g) | 12,6 g | 1,5 g |
| 27 | Havrekli en måleskje (ml), 7 g | 12,3 g | 0,9 g |
| 28 | Hvetemel, siktet en måleskje (ml), 9 g | 12,1 g | 1,1 g |
| 29 | Knekkebrød, med ekstra fiber 1 stk (11 g) | 12,1 g | 1,3 g |
| 30 | Bokhvetemel en måleskje (ml), 10 g | 12 g | 1,2 g |
| 31 | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt 1 skive (50 g) | 12 g | 6,0 g |
| 32 | Couscous, tørr 1 porsjon (75 g) | 12 g | 9,0 g |
| 33 | Eggnudler, tørr 1 porsjon (85 g) | 12 g | 10 g |
| 34 | Havreputer, Havrefras 1 porsjon (35 g) | 12 g | 4,2 g |
| 35 | Knekkebrød, havre 1 stk (18 g) | 11,9 g | 2,1 g |
| 36 | Pasta, naturell, tørr 1 porsjon (75 g) | 11,9 g | 8,9 g |
| 37 | Bulgurgryn, tørr 1 porsjon (75 g) | 11,8 g | 8,9 g |
| 38 | Kavring, søt, sukkerkavring 1 stk (9 g) | 11,8 g | 1,1 g |
| 39 | Grovbakstmel en måleskje (ml), 10 g | 11,7 g | 1,2 g |
| 40 | Knekkebrød, lyst 1 stk (14 g) | 11,7 g | 1,6 g |
| 41 | Hvetebrikker, Weetabix 1 stk (18 g) | 11,3 g | 2,0 g |
| 42 | Kransekake 1 stang (40 g) | 11,3 g | 4,5 g |
| 43 | Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå 1 stk (5 g) | 11,3 g | 0,6 g |
| 44 | Kornblanding, 4-korn 1 porsjon (100 g) | 11,2 g | 11 g |
| 45 | Nudler, hvete, uten egg, tørr 1 porsjon (85 g) | 11,2 g | 9,5 g |
| 46 | Brødmiks, nistebrød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted 1 pose (375 g) | 11,1 g | 42 g |
| 47 | Knekkebrød, rug, tynt, Rugsprø, Finncrisp 1 stk (11 g) | 11,1 g | 1,2 g |
| 48 | Brød, 100 % sammalt mel, skummet melk, hjemmebakt 1 skive (45 g) | 11 g | 5,0 g |
| 49 | Kornblanding, med frukt og nøtter, Energimüsli 1 porsjon (100 g) | 11 g | 11 g |
| 50 | Kornblanding, müsli med bær, glutenfri, økologisk, Det Glutenfrie Verksted 1 porsjon (100 g) | 11 g | 11 g |
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.