Knekkebrød, med ekstra fiber

Kort fortalt: Knekkebrød, med ekstra fiber inneholder 316 kcal per 100 gram, og 12,1 g protein, 41,5 g karbohydrat, 5,7 g fett og 25 g kostfiber. 1 stk (11 g) gir omtrent 35 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

316kcal 1 323,15 kJ

1 stk (11 g) ≈ 35 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 12,1 g
Karbohydrat 41,5 g
Fett 5,7 g
Kostfiber 25 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (11 g) Beregnet

Kalorier 35 kcal
Protein 1,3 g
Karbohydrat 4,6 g
Fett 0,6 g
Kostfiber 2,8 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,11, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 11 g Beregnet
Energi	316 kcal	35 kcal
Protein	12,1 g	1,3 g
Fett	5,7 g	0,6 g
Karbohydrat	41,5 g	4,6 g
Sukkerarter	1,5 g	0,2 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	40 g	4,4 g
Kostfiber	25 g	2,8 g
Energi (kJ)	1 323,15 kJ	146 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 11 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	0,08 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,48 mg	0,05 mg
Riboflavin (B2)	0,14 mg	0,02 mg
Niacin	5,9 mg	0,6 mg
Vitamin B6	0,36 mg	0,04 mg
Folat	39 µg	4,3 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	1 µg	0,1 µg
Niacinekvivalenter	7,9 mg	0,9 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 11 g Beregnet
Kalsium	107 mg	12 mg
Jern	5,6 mg	0,6 mg
Magnesium	223 mg	25 mg
Fosfor	579 mg	64 mg
Kalium	737 mg	81 mg
Natrium	448 mg	49 mg
Salt	1,1 g	0,1 g
Sink	4,1 mg	0,5 mg
Kobber	0,45 mg	0,05 mg
Selen	3 µg	0,3 µg
Jod	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 11 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,8 g	0,09 g
Enumettede fettsyrer	1,6 g	0,2 g
Flerumettede fettsyrer	2,5 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,11 g	0,01 g
Omega-6	2,35 g	0,3 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,61 g	0,07 g
Stearinsyre (C18:0)	0,16 g	0,02 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,01 g	0,00 g
Oljesyre (C18:1)	1,6 g	0,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,35 g	0,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,11 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 11 g Beregnet
Vann	16 g	1,8 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i knekkebrød og flatbrød

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Knekkebrød, med ekstra fiber (denne siden)	316	12,1 g
Flatbrød, havre, kjøpt	318	10,2 g
Knekkebrød, rug, Husman	319	7,8 g
Knekkebrød, rug, Husman Sport	319	10 g
Knekkebrød, rug, tynt, Rugsprø, Finncrisp	319	11,1 g
Flatbrød, kjøpt	322	10,3 g
Knekkebrød, rug, grovt	308	9 g

Se alle 18 i knekkebrød og flatbrød

Oppfyller 15 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	0,8 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,5 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt fiberinnhold	25 g	6 g per 100 g
Proteinkilde	15 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,48 mg	0,33 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	5,9 mg	4,8 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,36 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	39 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av jern	5,6 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	223 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	579 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	737 mg	600 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	4,1 mg	3 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	0,45 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , niacin , vitamin B6 , folat , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 32 g. Regn om andre mengder
1 stk (11 g) gir 35 kcal. Det tilsvarer omtrent 6 minutter rask gange, 4 minutter jogging eller 4 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 53 %, protein 15 % og fett 16 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 22 i energiinnhold i gruppen knekkebrød og flatbrød.
Høyt på topplistene for kostfiber (nr. 24) og magnesium (nr. 38) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.