Soyamel

Kort fortalt: Soyamel inneholder 450 kcal per 100 gram, og 34,3 g protein, 18,7 g karbohydrat, 22,4 g fett og 18 g kostfiber. En måleskje (ml), 8 g gir omtrent 36 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

450kcal 1 873,8 kJ

En måleskje (ml), 8 g ≈ 36 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 34,3 g
Karbohydrat 18,7 g
Fett 22,4 g
Kostfiber 18 g

Regn om til en mengde

For en måleskje (ml), 8 g Beregnet

Kalorier 36 kcal
Protein 2,7 g
Karbohydrat 1,5 g
Fett 1,8 g
Kostfiber 1,4 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,08, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Energi	450 kcal	36 kcal
Protein	34,3 g	2,7 g
Fett	22,4 g	1,8 g
Karbohydrat	18,7 g	1,5 g
Sukkerarter	6,4 g	0,5 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	12,3 g	1,0 g
Kostfiber	18 g	1,4 g
Energi (kJ)	1 873,8 kJ	150 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	4,3 mg-ATE	0,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,38 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,26 mg	0,02 mg
Niacin	1,9 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,4 mg	0,03 mg
Folat	245 µg	20 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	7,6 mg	0,6 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Kalsium	182 mg	15 mg
Jern	8,4 mg	0,7 mg
Magnesium	245 mg	20 mg
Fosfor	668 mg	53 mg
Kalium	1 867 mg	149 mg
Natrium	1 mg	0,08 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	4,1 mg	0,3 mg
Kobber	1,31 mg	0,1 mg
Selen	7 µg	0,6 µg
Jod	2 µg	0,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,7 g	0,2 g
Enumettede fettsyrer	3,8 g	0,3 g
Flerumettede fettsyrer	11,4 g	0,9 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	1,51 g	0,1 g
Omega-6	11,29 g	0,9 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,05 g	0,00 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,98 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,67 g	0,05 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,05 g	0,00 g
Oljesyre (C18:1)	3,75 g	0,3 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	10,06 g	0,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	1,34 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Vann	7 g	0,6 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mel

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Soyamel (denne siden)	450	34,3 g
Brødmiks, fiberbrød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	416	13 g
Mel, havrebrødmiks, glutenfri, Toro	400	4,1 g
Mel, glutenfritt, grovt, Toro	391	5 g
Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	377	10,4 g
Kakemiks, fin, glutenfri, pulver, Toro	375	1 g
Paibunnmiks, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	372	7,9 g

Se alle 36 i mel

Oppfyller 17 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	18 g	6 g per 100 g
Høyt proteininnhold	30 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av flerumettet fett	64 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin E	4,3 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,38 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,26 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,4 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av folat	245 µg	60 µg per 100 g
Kilde til kalsium	182 mg	120 mg per 100 g
Høyt innhold av jern	8,4 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	245 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	668 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	1 867 mg	600 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	4,1 mg	3 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	1,31 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin E , tiamin (B1) , riboflavin (B2) , vitamin B6 , folat , kalsium , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 22 g. Regn om andre mengder
En måleskje (ml), 8 g gir 36 kcal. Det tilsvarer omtrent 6 minutter rask gange, 4 minutter jogging eller 4 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 17 %, protein 30 % og fett 45 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 3 i energiinnhold i gruppen mel.
Høyt på topplistene for kalium (nr. 15) , protein (nr. 16) , folat (nr. 27) og fosfor (nr. 29) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Glycine max (L.) Merr.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.