Kaloribasen
Meny
Søk

Godkjente helsepåstander om fosfor

EU har godkjent 4 helsepåstander om fosfor. De kan brukes om næringsmidler som er minst kilde til fosfor. Vilkåret er: Minst 15 % av næringsreferanseverdien (700 mg) per 100 g, eller 7,5 % per 100 ml.

At mengdekravet er oppfylt, betyr at næringsmidlet kan bære påstanden. Det er ikke en godkjenning av produktet: øvrige vilkår i forskriften må vurderes for seg.

Påstandene

Gjengitt ordrett fra EU-registeret, på engelsk. Det er den autoritative ordlyden; en oversettelse fra oss ville ikke vært det.

energy-yielding metabolism

function of cell membranes

maintenance of bone and teeth

Matvarer som oppfyller kravet

60 matvarer i basen er minst kilde til fosfor , og 60 av dem har høyt innhold. Rangert på innhold per 100 gram.

# Matvare Fosfor / 100 g % av NRV Nivå
1 Bakepulver 8 430 mg 1 204 % Høyt innhold
2 Gås, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 2 563 mg 366 % Høyt innhold
3 Kruskakli, hvetekli 1 250 mg 179 % Høyt innhold
4 Gresskarkjerner 1 040 mg 149 % Høyt innhold
5 Klibrød, med hvetekli 1 016 mg 145 % Høyt innhold
6 Hvetekim 1 000 mg 143 % Høyt innhold
7 Crème Chérie, mykost 960 mg 137 % Høyt innhold
8 Tørrfisk 950 mg 136 % Høyt innhold
9 Baconost, smørbar 900 mg 129 % Høyt innhold
10 Valmuefrø 870 mg 124 % Høyt innhold
11 Sennepsfrø 828 mg 118 % Høyt innhold
12 Klippfisk, saltet og tørket 779 mg 111 % Høyt innhold
13 Geitost, brunost 747 mg 107 % Høyt innhold
14 Magerost, smørbar, 3 % fett 741 mg 106 % Høyt innhold
15 Magerost, smørbar, 10 % fett 740 mg 106 % Høyt innhold
16 Magerost, smørbar, 7 % fett 740 mg 106 % Høyt innhold
17 Havrekli 734 mg 105 % Høyt innhold
18 Sesampostei/-pasta, tahini 730 mg 104 % Høyt innhold
19 Paranøtter 723 mg 103 % Høyt innhold
20 Geitost, hvit, Balsfjord 710 mg 101 % Høyt innhold
21 Geitost, hvit, Kvitlin 710 mg 101 % Høyt innhold
22 Taffelost, tomat 705 mg 101 % Høyt innhold
23 Mozzarella, lett, norsk 690 mg 99 % Høyt innhold
24 Nøkkelost, lett 680 mg 97 % Høyt innhold
25 Norvegia, gulost, lett 680 mg 97 % Høyt innhold
26 Soyamel, med mindre fett 675 mg 96 % Høyt innhold
27 Jarlsberg, gulost, lett 670 mg 96 % Høyt innhold
28 Solsikkefrø 670 mg 96 % Høyt innhold
29 Soyamel 668 mg 95 % Høyt innhold
30 Kakaopulver 660 mg 94 % Høyt innhold
31 Pizzaost, revet 650 mg 93 % Høyt innhold
32 Soyabønner, tørre 650 mg 93 % Høyt innhold
33 Chiafrø, tørket 645 mg 92 % Høyt innhold
34 Linfrø, knuste 642 mg 92 % Høyt innhold
35 Knekkebrød, rug og speltkli, Sigdal helsprøtt 640 mg 91 % Høyt innhold
36 Mozzarella, norsk 640 mg 91 % Høyt innhold
37 Sesamfrø, uten skall 640 mg 91 % Høyt innhold
38 Gjær, tørrgjær 637 mg 91 % Høyt innhold
39 Pultost, Hedemark 630 mg 90 % Høyt innhold
40 Sesamfrø, med skall 630 mg 90 % Høyt innhold
41 Brunost, uspesifisert 620 mg 89 % Høyt innhold
42 Grana padano, ost 610 mg 87 % Høyt innhold
43 Gudbrandsdalsost, brunost, lett 605 mg 86 % Høyt innhold
44 Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå 605 mg 86 % Høyt innhold
45 Fløtemysost, brunost 603 mg 86 % Høyt innhold
46 Sveitserost, gulost 600 mg 86 % Høyt innhold
47 Gulost, uspesifisert 595 mg 85 % Høyt innhold
48 Cashewnøtter 593 mg 85 % Høyt innhold
49 Norvegia, gulost 590 mg 84 % Høyt innhold
50 Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost 590 mg 84 % Høyt innhold
51 Surimi 590 mg 84 % Høyt innhold
52 Edamer, gulost 580 mg 83 % Høyt innhold
53 Nøkkelost 580 mg 83 % Høyt innhold
54 Norvegia, gulost, økologisk 580 mg 83 % Høyt innhold
55 Knekkebrød, med ekstra fiber 579 mg 83 % Høyt innhold
56 Norvegia, gulost, vellagret 570 mg 81 % Høyt innhold
57 Karve, kummin, hel 568 mg 81 % Høyt innhold
58 Fløtemysost, brunost, lett 565 mg 81 % Høyt innhold
59 Jarlsberg, gulost 550 mg 79 % Høyt innhold
60 Norvegia, gulost, fyldig 550 mg 79 % Høyt innhold

Vurderingen er vår, gjort mot forskriftens tallfestede vilkår og kildens verdier per 100 gram. Matvarer der verdien ligger for nær terskelen til at et analysegjennomsnitt kan bære en konklusjon, er utelatt.

Kilde og metode

Datakilder
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
EU-registeret over ernærings- og helsepåstander, Europakommisjonen (CC BY 4.0)
Forskrift om ernærings- og helsepåstander (FOR-2010-02-17-187), Helse- og omsorgsdepartementet (Uten vern, åndsverkloven § 14)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: hvilke matvarer som oppfyller vilkåret, % av NRV. Se metodesiden for formler og avgrensninger.