Bakepulver

Kort fortalt: Bakepulver inneholder 172 kcal per 100 gram, og 5,2 g protein, 37,8 g karbohydrat, 0 g fett og 0 g kostfiber. En spiseskje (14 g) gir omtrent 24 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

172kcal 731 kJ

En spiseskje (14 g) ≈ 24 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 5,2 g
Karbohydrat 37,8 g
Fett 0 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For en spiseskje (14 g) Beregnet

Kalorier 24 kcal
Protein 0,7 g
Karbohydrat 5,3 g
Fett 0 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,14, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Energi	172 kcal	24 kcal
Protein	5,2 g	0,7 g
Fett	0 g	0 g
Karbohydrat	37,8 g	5,3 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	37,8 g	5,3 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	731 kJ	102 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0 mg-ATE	0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0 mg	0 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0 mg	0 mg
Folat	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	0,9 mg	0,1 mg

Mineraler 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Kalsium	1 130 mg	158 mg
Jern	0 mg	0 mg
Magnesium	9 mg	1,3 mg
Fosfor	8 430 mg	1 180 mg
Kalium	49 mg	6,9 mg
Natrium	11 800 mg	1 652 mg
Salt	29,5 g	4,1 g
Sink	2,8 mg	0,4 mg
Kobber	0 mg	0 mg
Selen	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0 g	0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0 g	0 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0 g	0 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0 g	0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0 g	0 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Vann	57 g	8,0 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i diverse ingredienser

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Bakepulver (denne siden)	172	5,2 g
Sennep	158	5,7 g
Kokosmelk, hermetisk	209	2 g
Sanasol	213	1 g
Gjær, pressgjær	107	8,4 g
Karripasta, curry paste	269	4,7 g
Kokosmelk, mager, hermetisk	72	0,6 g

Se alle 23 i diverse ingredienser

Oppfyller 8 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Fettfri	0 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Proteinkilde Usikker: på grensen	12 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av kalsium	1 130 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	8 430 mg	210 mg per 100 g
Kilde til sink	2,8 mg	1,5 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» kalsium , fosfor og sink . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 58 g. Regn om andre mengder
En spiseskje (14 g) gir 24 kcal. Det tilsvarer omtrent 4 minutter rask gange, 3 minutter jogging eller 3 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 88 % og protein 12 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 14 i energiinnhold i gruppen diverse ingredienser.
Høyt på topplistene for fosfor (nr. 1) , natrium (nr. 8) , salt (nr. 8) og kalsium (nr. 9) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.