Sveitserost, gulost

Kort fortalt: Sveitserost, gulost inneholder 364 kcal per 100 gram, og 28 g protein, 0 g karbohydrat, 28 g fett og 0 g kostfiber. Pr brødskive (20 g) gir omtrent 73 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

364kcal 1 512 kJ

Pr brødskive (20 g) ≈ 73 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 28 g
Karbohydrat 0 g
Fett 28 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For pr brødskive (20 g) Beregnet

Kalorier 73 kcal
Protein 5,6 g
Karbohydrat 0 g
Fett 5,6 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Energi	364 kcal	73 kcal
Protein	28 g	5,6 g
Fett	28 g	5,6 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 512 kJ	302 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Vitamin A	259 µg RAE	52 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,07 mg	0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,27 mg	0,05 mg
Niacin	0,4 mg	0,08 mg
Vitamin B6	0,03 mg	0,01 mg
Folat	26 µg	5,2 µg
Vitamin B12	2,3 µg	0,5 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	272 µg RE	54 µg RE
Retinol	246 µg	49 µg
Betakaroten	160 µg	32 µg
Niacinekvivalenter	6,9 mg	1,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Kalsium	790 mg	158 mg
Jern	0,2 mg	0,04 mg
Magnesium	35 mg	7,0 mg
Fosfor	600 mg	120 mg
Kalium	79 mg	16 mg
Natrium	520 mg	104 mg
Salt	1,3 g	0,3 g
Sink	4,5 mg	0,9 mg
Kobber	0,04 mg	0,01 mg
Selen	12 µg	2,4 µg
Jod	36 µg	7,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Mettede fettsyrer	17,7 g	3,5 g
Enumettede fettsyrer	6,8 g	1,4 g
Flerumettede fettsyrer	0,6 g	0,1 g
Transfett	0,8 g	0,2 g
Omega-3	0,11 g	0,02 g
Omega-6	0,11 g	0,02 g
Kolesterol	69 mg	14 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,84 g	0,2 g
Myristinsyre (C14:0)	2,8 g	0,6 g
Palmitinsyre (C16:0)	7,92 g	1,6 g
Stearinsyre (C18:0)	2,91 g	0,6 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,64 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	5,71 g	1,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,39 g	0,08 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,11 g	0,02 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Vann	44 g	8,8 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i gulost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Sveitserost, gulost (denne siden)	364	28 g
Norvegia, gulost, vellagret	360	27 g
Norvegia, gulost, fyldig	370	25 g
Edamer, gulost	355	28 g
Goudaost	377	25,3 g
Jarlsberg, gulost	351	27 g
Norvegia, gulost	351	27 g

Se alle 21 i gulost

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	31 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin A	259 RAE	240 RAE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,27 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2,3 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	790 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	600 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	4,5 mg	3 mg per 100 g
Kilde til selen	12 µg	8,25 µg per 100 g
Kilde til jod	36 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , riboflavin (B2) , vitamin B12 , kalsium , fosfor , sink , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 27 g. Regn om andre mengder
Pr brødskive (20 g) gir 73 kcal. Det tilsvarer omtrent 13 minutter rask gange, 8 minutter jogging eller 9 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 31 % og fett 69 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 11 i energiinnhold i gruppen gulost.
Høyt på topplistene for kalsium (nr. 28) og fosfor (nr. 46) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.