Energistoffskifte: godkjente helsepåstander
5 næringsstoffer har EU-godkjent helsepåstand knyttet til energistoffskifte (i EU-registeret: «energy-yielding metabolism»): tiamin (B1), vitamin B12, kalsium, magnesium og fosfor. 1 121 matvarer i Matvaretabellen er minst kilde til ett av dem. Fløtemysost, brunost dekker flest, med 5 av de 5.
Næringsstoffene
Påstandene er gjengitt ordrett fra EU-registeret, på engelsk. Det er den autoritative ordlyden; en oversettelse fra oss ville ikke vært det.
Tiamin (B1)
Thiamine contributes to normal energy-yielding metabolism
Vitamin B12
Vitamin B12 contributes to normal energy-yielding metabolism
Kalsium
Calcium contributes to normal energy-yielding metabolism
Magnesium
Magnesium contributes to normal energy-yielding metabolism
Fosfor
Phosphorus contributes to normal energy-yielding metabolism
Matvarer som dekker flest av dem
Rangert på hvor mange av de 5 næringsstoffene matvaren er minst kilde til. Det er vår sammenstilling, ikke en påstand om matvaren.
| # | Matvare | Dekker | Hvilke |
|---|---|---|---|
| 1 | Fløtemysost, brunost | 5 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 2 | Fløtemysost, brunost, lett | 5 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 3 | Gomme, Namdal | 5 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 4 | Prim | 5 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 5 | Prim, lett | 5 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 6 | Prim, med jern, Sprett | 5 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 7 | Anisfrø | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 8 | Brune bønner, tørre | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 9 | Brunost, uspesifisert | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 10 | Chiafrø, tørket | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 11 | Chilipulver | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 12 | Eggeplomme, rå | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 13 | Geitost, brunost | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 14 | Gudbrandsdalsost, brunost | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 15 | Gudbrandsdalsost, brunost, lett | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 16 | Gås, kjøtt uten skinn, ovnsstekt | 4 av 5 | Fosfor, Magnesium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 17 | Hvite bønner, tørre | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 18 | Kardemomme, malt | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 19 | Karri, malt | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 20 | Karve, kummin, hel | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 21 | Koriander, tørket | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 22 | Korianderfrø | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 23 | Linfrø, knuste | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 24 | Mandelmel | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 25 | Mandler, skåldet | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 26 | Muskat, malt | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 27 | Norvegia, gulost, lett | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 28 | Oregano, tørket | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 29 | Paprikapulver | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 30 | Paranøtter | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 31 | Pepper, cayenne, rød | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 32 | Persille, tørket | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 33 | Pesto, rød, hjemmelaget | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 34 | Pizza, hvit, spekeskinke, hjemmelaget | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 35 | Pizza, pepperoni, hjemmelaget | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 36 | Pizza, skinke, hjemmelaget | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 37 | Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå | 4 av 5 | Fosfor, Magnesium, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 38 | Sennepsfrø | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 39 | Sesamfrø, med skall | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 40 | Sesampostei/-pasta, tahini | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 41 | Sjokolade, kokesjokolade, lys | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 42 | Sjokolade, med kjeks | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 43 | Sjokolade, med nøtter | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 44 | Sjokolade, melkesjokolade | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 45 | Sjokolade, melkesjokolade, porøs | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 46 | Snegler, hermetisk | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Vitamin B12 |
| 47 | Soyabønner, tørre | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 48 | Soyamel | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 49 | Soyamel, med mindre fett | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 50 | Spisskummen, malt | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 51 | Tacokrydder, hjemmelaget | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 52 | Timian, tørket | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 53 | Valmuefrø | 4 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 54 | Adzukibønner, tørr | 3 av 5 | Fosfor, Magnesium, Tiamin (B1) |
| 55 | And, kjøtt med skinn, ovnsstekt | 3 av 5 | Fosfor, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 56 | And, kjøtt uten skinn, ovnsstekt | 3 av 5 | Fosfor, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 57 | And, kjøtt uten skinn, rå | 3 av 5 | Fosfor, Tiamin (B1), Vitamin B12 |
| 58 | Baconost, smørbar | 3 av 5 | Fosfor, Kalsium, Vitamin B12 |
| 59 | Basilikum, tørket | 3 av 5 | Fosfor, Kalsium, Magnesium |
| 60 | Bokhvete, hele korn | 3 av 5 | Fosfor, Magnesium, Tiamin (B1) |
En godkjent påstand kan brukes om næringsmidler som er minst kilde til stoffet, altså minst 15 % av næringsreferanseverdien per 100 gram. Matvarer der verdien ligger for nær terskelen til at et analysegjennomsnitt kan bære en konklusjon, er utelatt.
Kilde og metode
- Datakilder
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
EU-registeret over ernærings- og helsepåstander, Europakommisjonen (CC BY 4.0)
Forskrift om ernærings- og helsepåstander (FOR-2010-02-17-187), Helse- og omsorgsdepartementet (Uten vern, åndsverkloven § 14) - Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: hvilke stoffer som deler en effekt, hvor mange av dem hver matvare dekker. Se metodesiden for formler og avgrensninger.