Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå

Kort fortalt: Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå inneholder 318 kcal per 100 gram, og 40 g protein, 0 g karbohydrat, 17,6 g fett og 0 g kostfiber. 1 pakke (50 g) gir omtrent 159 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

318kcal 1 331,2 kJ

1 pakke (50 g) ≈ 159 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 40 g
Karbohydrat 0 g
Fett 17,6 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 pakke (50 g) Beregnet

Kalorier 159 kcal
Protein 20 g
Karbohydrat 0 g
Fett 8,8 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Energi	318 kcal	159 kcal
Protein	40 g	20 g
Fett	17,6 g	8,8 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 331,2 kJ	666 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Vitamin A	21 µg RAE	11 µg RAE
Vitamin D	0,7 µg	0,4 µg
Vitamin E	0,8 mg-ATE	0,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,68 mg	0,3 mg
Riboflavin (B2)	1,56 mg	0,8 mg
Niacin	13,2 mg	6,6 mg
Vitamin B6	0,9 mg	0,5 mg
Folat	24 µg	12 µg
Vitamin B12	13,8 µg	6,9 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	21 µg RE	11 µg RE
Retinol	21 µg	11 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	20,5 mg	10 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Kalsium	34 mg	17 mg
Jern	17,3 mg	8,7 mg
Magnesium	85 mg	43 mg
Fosfor	605 mg	303 mg
Kalium	1 140 mg	570 mg
Natrium	245 mg	123 mg
Salt	0,6 g	0,3 g
Sink	12,4 mg	6,2 mg
Kobber	0,25 mg	0,1 mg
Selen	40 µg	20 µg
Jod	10 µg	5,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 21 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Mettede fettsyrer	7,2 g	3,6 g
Enumettede fettsyrer	8,1 g	4,1 g
Flerumettede fettsyrer	0,9 g	0,5 g
Omega-3	0,69 g	0,3 g
Omega-6	2,61 g	1,3 g
Kolesterol	200 mg	100 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,19 g	0,10 g
Palmitinsyre (C16:0)	3,32 g	1,7 g
Stearinsyre (C18:0)	3,17 g	1,6 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,22 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	4,62 g	2,3 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,76 g	0,9 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,16 g	0,08 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,11 g	0,06 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,86 g	0,4 g
EPA (C20:5 n-3)	0,16 g	0,08 g
DPA (C22:5 n-3)	0,36 g	0,2 g
DHA (C22:6 n-3)	0,02 g	0,01 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Vann	42 g	21 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i viltkjøtt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå (denne siden)	318	40 g
Reinsdyrskav, fryst, rå	149	20,3 g
Elg, høyrygg, ovnsstekt	136	28,5 g
Rype, kjøtt, ovnsstekt	133	28,6 g
Elg, mørbrad, ovnsstekt	130	29,9 g
Hare, kjøtt, rå	129	21,1 g
Reinsdyr, bog, stek, rå	126	23,3 g

Se alle 18 i viltkjøtt

Oppfyller 17 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	50 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til omega-3	180 mg	40 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	50 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,68 mg	0,33 mg per 100 g
Høyt innhold av riboflavin (B2)	1,56 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	13,2 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,9 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	13,8 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av jern	17,3 mg	4,2 mg per 100 g
Kilde til magnesium	85 mg	56,25 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	605 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	1 140 mg	600 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	12,4 mg	3 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,25 mg	0,15 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	40 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink , kobber og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 31 g. Regn om andre mengder
1 pakke (50 g) gir 159 kcal. Det tilsvarer omtrent 28 minutter rask gange, 18 minutter jogging eller 19 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 50 % og fett 50 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 1 i energiinnhold i gruppen viltkjøtt.
Høyt på topplistene for arakidonsyre (C20:4 n-6) (nr. 1) , dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 1) , DPA (C22:5 n-3) (nr. 2) og sink (nr. 4) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Rangifer tarandus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.