Grønnsaker med mest kalium
Kort fortalt: Av 144 matvarer i gruppen grønnsaker har Nori, tørket tang mest kalium: 7 500 mg per 100 g. Deretter følger Tomater, soltørkede, tørr (3 427 mg) og Tomater, soltørkede, innlagte i olje, avrent (2 300 mg). Listen viser de 50 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.
Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.
| # | Matvare | Per 100 g Kilde | Per porsjon Beregnet |
|---|---|---|---|
| 1 | Nori, tørket tang 1 stk (3 g) | 7 500 mg | 225 mg |
| 2 | Tomater, soltørkede, tørr 1 stk (3 g) | 3 427 mg | 103 mg |
| 3 | Tomater, soltørkede, innlagte i olje, avrent 1 stk (7 g) | 2 300 mg | 161 mg |
| 4 | Tomatpuré 1 desiliter (100 g) | 1 257 mg | 1 257 mg |
| 5 | Spinat, norsk, rå 1 liten pose (65 g) | 740 mg | 481 mg |
| 6 | Spinat, rå 1 liten pose (65 g) | 735 mg | 478 mg |
| 7 | Spinat, importert, rå 1 liten pose (65 g) | 730 mg | 475 mg |
| 8 | Babyspinat, rå 1 desiliter (12 g) | 705 mg | 85 mg |
| 9 | Hvitløk, rå 1 stk (45 g) | 620 mg | 279 mg |
| 10 | Wakamesalat 1 boks (80 g) | 599 mg | 479 mg |
| 11 | Avokado, rå 1 stor (220 g) | 583 mg | 1 283 mg |
| 12 | Pepperrot, rå cm rot à 2.5 g (2,5 g) | 580 mg | 15 mg |
| 13 | Wasabirot, rå 1 stk (170 g) | 568 mg | 966 mg |
| 14 | Rosenkål, norsk, rå 1 stk (12 g) | 564 mg | 68 mg |
| 15 | Jordskokk, rå 1 stk (17 g) | 561 mg | 95 mg |
| 16 | Bambusskudd, hermetisk 1 stk (3 g) | 530 mg | 16 mg |
| 17 | Grønnkål, rå 1 desiliter (55 g) | 530 mg | 292 mg |
| 18 | Kantarell, rå 1 stk (5 g) | 501 mg | 25 mg |
| 19 | Sellerirot, rå 1 stk (545 g) | 485 mg | 2 643 mg |
| 20 | Persillerot, norsk, rå 1 stk (90 g) | 483 mg | 435 mg |
| 21 | Søtpotet, ovnsstekt ett stykk (spiselig del), 130 g | 468 mg | 608 mg |
| 22 | Brokkoli, importert, rå 1 stk (395 g) | 455 mg | 1 797 mg |
| 23 | Traktkantarell, rå 1 desiliter (30 g) | 450 mg | 135 mg |
| 24 | Grønnkål, dampet en desiliter (55 g) | 448 mg | 246 mg |
| 25 | Fennikel, rå 1 stk (140 g) | 440 mg | 616 mg |
| 26 | Brokkoli, uspesifisert, rå 1 stk (395 g) | 434 mg | 1 714 mg |
| 27 | Stangselleri, norsk, rå 1 stk (380 g) | 430 mg | 1 634 mg |
| 28 | Ruccolasalat, rå 1 pose (65 g) | 426 mg | 277 mg |
| 29 | Pastinakk, rå 1 stk (100 g) | 422 mg | 422 mg |
| 30 | Ingefærrot, rå cm rot à 3 g (3 g) | 415 mg | 12 mg |
| 31 | Rødbete, norsk, rå 1 stk (120 g) | 411 mg | 493 mg |
| 32 | Rapidsalat, norsk, rå 1 desiliter (10 g) | 398 mg | 40 mg |
| 33 | Skorsonnerot, svartrot, rå 1 liten (30 g) | 387 mg | 116 mg |
| 34 | Brokkoli, norsk, rå 1 stk (395 g) | 385 mg | 1 521 mg |
| 35 | Mangold, sølvbete, rå 1 desiliter (30 g) | 379 mg | 114 mg |
| 36 | Stangselleri, rå 1 stk (380 g) | 375 mg | 1 425 mg |
| 37 | Rosenkål, fryst 1 stk (12 g) | 370 mg | 44 mg |
| 38 | Gresskar, butternut, rå en desiliter (55 g) | 369 mg | 203 mg |
| 39 | Portobellosopp, rå 1 stk (84 g) | 364 mg | 306 mg |
| 40 | Artiskokk, rå 1 stk (140 g) | 360 mg | 504 mg |
| 41 | Blomkål, importert, rå 1 stk (480 g) | 350 mg | 1 680 mg |
| 42 | Feltsalat, rå 1 desiliter (10 g) | 350 mg | 35 mg |
| 43 | Knutekål, rå 1 skive (55 g) | 350 mg | 193 mg |
| 44 | Sjampinjong, champignon, rå 1 stk (18 g) | 349 mg | 63 mg |
| 45 | Bladsalat, norsk, rå 1 desiliter (25 g) | 338 mg | 85 mg |
| 46 | Gresskar, rå 1 desiliter (55 g) | 337 mg | 185 mg |
| 47 | Søtpotet, rå 1 stk (130 g) | 337 mg | 438 mg |
| 48 | Cherrytomat, importert, rå 1 stk (15 g) | 336 mg | 50 mg |
| 49 | Kassava, rå 1 stk (410 g) | 330 mg | 1 353 mg |
| 50 | Purreløk, importert, rå 1 stk (210 g) | 330 mg | 693 mg |
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.