Grønnsaker med mest vitamin C
Kort fortalt: Av 121 matvarer i gruppen grønnsaker har Paprika, gul/oransje, rå mest vitamin C: 163 mg per 100 g. Deretter følger Paprika, gul/oransje, ovnsbakt (133 mg) og Paprika, rød, rå (126 mg). Listen viser de 50 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.
Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.
| # | Matvare | Per 100 g Kilde | Per porsjon Beregnet |
|---|---|---|---|
| 1 | Paprika, gul/oransje, rå 1 stk (145 g) | 163 mg | 236 mg |
| 2 | Paprika, gul/oransje, ovnsbakt ett stykk (spiselig del), 145 g | 133 mg | 193 mg |
| 3 | Paprika, rød, rå 1 stk (145 g) | 126 mg | 183 mg |
| 4 | Paprika, gul/oransje, kokt 1 skive (10 g) | 123 mg | 12 mg |
| 5 | Grønnkål, rå 1 desiliter (55 g) | 120 mg | 66 mg |
| 6 | Paprika, grønn, rå 1 stk (145 g) | 120 mg | 174 mg |
| 7 | Pepperrot, rå cm rot à 2.5 g (2,5 g) | 120 mg | 3,0 mg |
| 8 | Jalapeño, rå 1 stk (14 g) | 119 mg | 17 mg |
| 9 | Rosenkål, norsk, rå 1 stk (12 g) | 113 mg | 14 mg |
| 10 | Paprika, rød, ovnsbakt ett stykk (spiselig del), 145 g | 103 mg | 149 mg |
| 11 | Paprika, grønn, ovnsbakt ett stykk (spiselig del), 145 g | 98 mg | 142 mg |
| 12 | Paprika, rød, kokt 1 skive (10 g) | 95 mg | 9,5 mg |
| 13 | Paprika, grønn, kokt 1 skive (10 g) | 91 mg | 9,1 mg |
| 14 | Rosenkål, fryst 1 stk (12 g) | 74 mg | 8,9 mg |
| 15 | Grønnkål, dampet en desiliter (55 g) | 66 mg | 36 mg |
| 16 | Knutekål, rå 1 skive (55 g) | 65 mg | 36 mg |
| 17 | Persillerot, norsk, rå 1 stk (90 g) | 52 mg | 47 mg |
| 18 | Pak-choi, bok choy, kål, rå 1 desiliter (30 g) | 45 mg | 14 mg |
| 19 | Tomatpuré 1 desiliter (100 g) | 45 mg | 45 mg |
| 20 | Rosenkål, kokt 1 stk (12,5 g) | 44 mg | 5,5 mg |
| 21 | Wasabirot, rå 1 stk (170 g) | 42 mg | 71 mg |
| 22 | Brokkoli, importert, fryst 1 stk (395 g) | 40 mg | 158 mg |
| 23 | Tomater, soltørkede, tørr 1 stk (3 g) | 39 mg | 1,2 mg |
| 24 | Feltsalat, rå 1 desiliter (10 g) | 35 mg | 3,5 mg |
| 25 | Nepe, norsk, rå 1 stk (40 g) | 31 mg | 12 mg |
| 26 | Mangold, sølvbete, rå 1 desiliter (30 g) | 30 mg | 9,0 mg |
| 27 | Brokkoli, importert, rå 1 stk (395 g) | 26 mg | 103 mg |
| 28 | Cherrytomat, importert, rå 1 stk (15 g) | 26 mg | 3,9 mg |
| 29 | Kålrot, kålrabi, norsk, rå 1 stk (830 g) | 25 mg | 208 mg |
| 30 | Blomkål, norsk, rå 1 stk (480 g) | 24 mg | 115 mg |
| 31 | Brokkoli, uspesifisert, rå 1 stk (395 g) | 23 mg | 91 mg |
| 32 | Okra, rå 1 stk (7 g) | 23 mg | 1,6 mg |
| 33 | Blomkål, uspesifisert, rå 1 stk (480 g) | 22 mg | 106 mg |
| 34 | Kinakål, norsk, rå 1 stk (735 g) | 22 mg | 162 mg |
| 35 | Persillerot, kokt 1 stk (85 g) | 22 mg | 19 mg |
| 36 | Kassava, rå 1 stk (410 g) | 21 mg | 86 mg |
| 37 | Reddik, norsk, rå 1 stk (4 g) | 21 mg | 0,8 mg |
| 38 | Rødkål, rå 1 stk (1 200 g) | 21 mg | 252 mg |
| 39 | Blomkål, importert, rå 1 stk (480 g) | 20 mg | 96 mg |
| 40 | Vårløk, rå 1 stk (19 g) | 19 mg | 3,6 mg |
| 41 | Blomkål, importert, fryst 1 stk (480 g) | 18 mg | 86 mg |
| 42 | Brokkoli, norsk, rå 1 stk (395 g) | 17 mg | 67 mg |
| 43 | Hvitløk, rå 1 stk (45 g) | 17 mg | 7,7 mg |
| 44 | Tomat, hakket, tetrapak ett stykk (spiselig del), 95 g | 17 mg | 16 mg |
| 45 | Tomat, importert, rå 1 stk (95 g) | 16 mg | 15 mg |
| 46 | Blomkål, kokt 1 stk (480 g) | 15 mg | 72 mg |
| 47 | Rødkål ett stykk (spiselig del), 1 200 g | 15 mg | 180 mg |
| 48 | Tomat, norsk, rå 1 stk (95 g) | 15 mg | 14 mg |
| 49 | Tomat, uspesifisert, rå 1 stk (95 g) | 15 mg | 14 mg |
| 50 | Babymais, minimais, hermetisk 1 stk (15 g) | 14 mg | 2,1 mg |
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.