Matvarer med mest kalium

Mineralsalt har mest kalium av matvarene i Matvaretabellen, med 21 000 mg per 100 gram. Deretter følger Nori, tørket tang (7 500 mg) og Koriander, tørket (4 466 mg). Listen under viser de 50 matvarene med høyest innhold.

Rangert på innhold per 100 gram. Referanseinntak for voksne (EU): 2 000 mg per dag.

Blant vanlige matvarer

Matvarer med porsjonsstørrelse fra Mattilsynet. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra kildens tall per 100 g.

Matvare	Per 100 g Kilde	Per porsjon Beregnet
Kakaopulveren teskje (4,5 g)	3 490 mg	157 mg
Soyamel, med mindre fetten måleskje (ml), 8 g	2 090 mg	167 mg
Soyamelen måleskje (ml), 8 g	1 867 mg	149 mg
Buljongpulver1 pose (150 g)	1 500 mg	2 250 mg
Potetmospulver, med melk1 pose (90 g)	1 500 mg	1 350 mg
Pesto, rød, hjemmelageten teskje (7 g)	1 457 mg	102 mg
Tacokrydder, hjemmelageten teskje (3,5 g)	1 378 mg	48 mg
Hvetekimen måleskje (ml), 5 g	1 060 mg	53 mg
Gomme, Namdal1 porsjon (20 g)	1 007 mg	201 mg
Pommes frites, gatekjøkken1 porsjon (135 g)	960 mg	1 296 mg
Kokosmasse, usøteten teskje (2,5 g)	793 mg	20 mg
Mandler1 stk (1 g)	745 mg	7,5 mg
Quinoa, tørr1 porsjon (75 g)	743 mg	557 mg
Havreputer, Havrefras1 porsjon (35 g)	740 mg	259 mg
Peanøtter1 stk (1 g)	705 mg	7,1 mg

Mest kalium per matvaregruppe

Alle matvarer, topp 50

#	Matvare	Per 100 g
1	Mineralsalt Diverse ingredienser	21 000 mg
2	Nori, tørket tang Grønnsaksprodukter	7 500 mg
3	Koriander, tørket Urter og krydder	4 466 mg
4	Gås, kjøtt uten skinn, ovnsstekt Fjørfe	3 653 mg
5	Kakaopulver Diverse ingredienser	3 490 mg
6	Tomater, soltørkede, tørr Grønnsaksprodukter	3 427 mg
7	Persille, tørket Urter og krydder	2 683 mg
8	Tomater, soltørkede, innlagte i olje, avrent Grønnsaksprodukter	2 300 mg
9	Paprikapulver Urter og krydder	2 280 mg
10	Soyamel, med mindre fett Mel	2 090 mg
11	Gurkemeie, malt Urter og krydder	2 080 mg
12	Urtesalt Diverse ingredienser	2 040 mg
13	Pepper, cayenne, rød Urter og krydder	2 014 mg
14	Chilipulver Urter og krydder	1 950 mg
15	Soyamel Mel	1 867 mg
16	Spisskummen, malt Urter og krydder	1 790 mg
17	Soyabønner, tørre Belgvekster	1 730 mg
18	Limabønner, smørbønner, tørr Belgvekster	1 724 mg
19	Geitost, brunost Brunost	1 700 mg
20	Kruskakli, hvetekli Mel	1 525 mg
21	Gudbrandsdalsost, brunost, lett Brunost	1 519 mg
22	Buljongpulver Middagstilbehør	1 500 mg
23	Potetmospulver, med melk Potetprodukter	1 500 mg
24	Borlottibønner, tørr Belgvekster	1 478 mg
25	Pesto, rød, hjemmelaget Middagstilbehør	1 457 mg
26	Hvite bønner, tørre Belgvekster	1 453 mg
27	Fløtemysost, brunost, lett Brunost	1 452 mg
28	Brunost, uspesifisert Brunost	1 444 mg
29	Anisfrø Urter og krydder	1 441 mg
30	Fløtemysost, brunost Brunost	1 410 mg
31	Tacokrydder, hjemmelaget Urter og krydder	1 378 mg
32	Karve, kummin, hel Urter og krydder	1 351 mg
33	Pepper, sort Urter og krydder	1 329 mg
34	Ingefær, malt Urter og krydder	1 320 mg
35	Aprikos, tørket Produkter av frukt og bær	1 300 mg
36	Tomatsuppe, pulver Middagstilbehør	1 300 mg
37	Kidneybønner, røde, tørre Belgvekster	1 290 mg
38	Klibrød, med hvetekli Knekkebrød og flatbrød	1 279 mg
39	Prim, lett Brunost	1 273 mg
40	Korianderfrø Urter og krydder	1 267 mg
41	Oregano, tørket Urter og krydder	1 260 mg
42	Tomatpuré Grønnsaksprodukter	1 257 mg
43	Prim, med jern, Sprett Brunost	1 256 mg
44	Adzukibønner, tørr Belgvekster	1 254 mg
45	Mungbønner, tørre Belgvekster	1 250 mg
46	Prim Brunost	1 233 mg
47	Gudbrandsdalsost, brunost Brunost	1 221 mg
48	Potetchips Snacks	1 220 mg
49	Hvitløkspulver Urter og krydder	1 193 mg
50	Karri, malt Urter og krydder	1 170 mg

Beste kilde i hver matvaregruppe

Topplisten over domineres gjerne av én gruppe. Denne viser matvaren med mest kalium innenfor hver gruppe, slik at sammenligningen blir mellom grupper og ikke innenfor én.

Matvaregruppe	Beste kilde	Per 100 g
Diverse ingredienser	Mineralsalt	21 000 mg
Grønnsaksprodukter	Nori, tørket tang	7 500 mg
Urter og krydder	Koriander, tørket	4 466 mg
Fjørfe	Gås, kjøtt uten skinn, ovnsstekt	3 653 mg
Mel	Soyamel, med mindre fett	2 090 mg
Belgvekster	Soyabønner, tørre	1 730 mg
Brunost	Geitost, brunost	1 700 mg
Middagstilbehør	Buljongpulver	1 500 mg
Potetprodukter	Potetmospulver, med melk	1 500 mg
Produkter av frukt og bær	Aprikos, tørket	1 300 mg
Knekkebrød og flatbrød	Klibrød, med hvetekli	1 279 mg
Snacks	Potetchips	1 220 mg

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, beste kilde per gruppe, mengde per porsjon. Se metodesiden for formler og avgrensninger.