Grønnsaker med mest folat
Kort fortalt: Av 141 matvarer i gruppen grønnsaker har Spinat, importert, rå mest folat: 190 µg per 100 g. Deretter følger Spinat, rå (170 µg) og Rosenkål, norsk, rå (159 µg). Listen viser de 50 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.
Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.
| # | Matvare | Per 100 g Kilde | Per porsjon Beregnet |
|---|---|---|---|
| 1 | Spinat, importert, rå 1 liten pose (65 g) | 190 µg | 124 µg |
| 2 | Spinat, rå 1 liten pose (65 g) | 170 µg | 111 µg |
| 3 | Rosenkål, norsk, rå 1 stk (12 g) | 159 µg | 19 µg |
| 4 | Spinat, norsk, rå 1 liten pose (65 g) | 150 µg | 98 µg |
| 5 | Endivesalat, rå 1 desiliter (30 g) | 140 µg | 42 µg |
| 6 | Ruccolasalat, rå 1 pose (65 g) | 131 µg | 85 µg |
| 7 | Romanosalat, rå 1 desiliter (30 g) | 114 µg | 34 µg |
| 8 | Babyspinat, rå 1 desiliter (12 g) | 107 µg | 13 µg |
| 9 | Blomkål, importert, rå 1 stk (480 g) | 106 µg | 509 µg |
| 10 | Brokkoli, importert, rå 1 stk (395 g) | 105 µg | 415 µg |
| 11 | Brokkoli, norsk, rå 1 stk (395 g) | 105 µg | 415 µg |
| 12 | Brokkoli, uspesifisert, rå 1 stk (395 g) | 105 µg | 415 µg |
| 13 | Blomkål, uspesifisert, rå 1 stk (480 g) | 103 µg | 494 µg |
| 14 | Blomkål, norsk, rå 1 stk (480 g) | 100 µg | 480 µg |
| 15 | Mungbønnespirer, rå 1 desiliter (45 g) | 95 µg | 43 µg |
| 16 | Chayote, rå 1 stk (270 g) | 93 µg | 251 µg |
| 17 | Hjertesalat, rå 1 desiliter (25 g) | 92 µg | 23 µg |
| 18 | Feltsalat, rå 1 desiliter (10 g) | 91 µg | 9,1 µg |
| 19 | Purreløk, importert, rå 1 stk (210 g) | 87 µg | 183 µg |
| 20 | Brennesle, forvellet en desiliter (5 g) | 83 µg | 4,2 µg |
| 21 | Rosenkål, kokt 1 stk (12,5 g) | 77 µg | 9,6 µg |
| 22 | Paprika, rød, rå 1 stk (145 g) | 75 µg | 109 µg |
| 23 | Purreløk, rå 1 stk (210 g) | 74 µg | 155 µg |
| 24 | Artiskokk, rå 1 stk (140 g) | 68 µg | 95 µg |
| 25 | Rødbete, norsk, rå 1 stk (120 g) | 68 µg | 82 µg |
| 26 | Tomater, soltørkede, tørr 1 stk (3 g) | 68 µg | 2,0 µg |
| 27 | Pak-choi, bok choy, kål, rå 1 desiliter (30 g) | 66 µg | 20 µg |
| 28 | Vårløk, rå 1 stk (19 g) | 64 µg | 12 µg |
| 29 | Purreløk, norsk, rå 1 stk (210 g) | 62 µg | 130 µg |
| 30 | Okra, rå 1 stk (7 g) | 60 µg | 4,2 µg |
| 31 | Asparges, hermetisk, avrent 1 stk (10 g) | 59 µg | 5,9 µg |
| 32 | Persillerot, norsk, rå 1 stk (90 g) | 59 µg | 53 µg |
| 33 | Alfalfaspirer, rå 1 desiliter (20 g) | 57 µg | 11 µg |
| 34 | Paprika, rød, ovnsbakt ett stykk (spiselig del), 145 g | 56 µg | 81 µg |
| 35 | Mais, norsk, rå 1 stk (140 g) | 54 µg | 76 µg |
| 36 | Pastinakk, rå 1 stk (100 g) | 53 µg | 53 µg |
| 37 | Rosenkål, fryst 1 stk (12 g) | 53 µg | 6,4 µg |
| 38 | Asparges, rå 1 stk (16 g) | 52 µg | 8,3 µg |
| 39 | Sellerirot, rå 1 stk (545 g) | 51 µg | 278 µg |
| 40 | Østerssopp, rå 1 stk (7 g) | 51 µg | 3,6 µg |
| 41 | Blomkål, kokt 1 stk (480 g) | 50 µg | 240 µg |
| 42 | Knutekål, rå 1 skive (55 g) | 50 µg | 28 µg |
| 43 | Isbergsalat, issalat, norsk, rå 1 stk (470 g) | 48 µg | 226 µg |
| 44 | Brokkoli, kokt 1 stk (440 g) | 47 µg | 207 µg |
| 45 | Isbergsalat, issalat, rå 1 stk (470 g) | 47 µg | 221 µg |
| 46 | Isbergsalat, issalat, importert, rå 1 stk (470 g) | 46 µg | 216 µg |
| 47 | Kålrot, kålrabi, norsk, rå 1 stk (830 g) | 46 µg | 382 µg |
| 48 | Mais, hermetisk 1 spiseskje (13 g) | 45 µg | 5,9 µg |
| 49 | Paprika, rød, kokt 1 skive (10 g) | 44 µg | 4,4 µg |
| 50 | Spinat, fryst, rå 1 terning (14 g) | 44 µg | 6,2 µg |
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.