Kinakål, norsk, rå

Kort fortalt: Kinakål, norsk, rå inneholder 15 kcal per 100 gram, og 1,1 g protein, 1,8 g karbohydrat, 0,1 g fett og 1 g kostfiber. 1 stk (735 g) gir omtrent 110 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

15kcal 63 kJ

1 stk (735 g) ≈ 110 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,1 g
Karbohydrat 1,8 g
Fett 0,1 g
Kostfiber 1 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (735 g) Beregnet

Kalorier 110 kcal
Protein 8,1 g
Karbohydrat 13 g
Fett 0,7 g
Kostfiber 7,4 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 7,35, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 735 g Beregnet
Energi	15 kcal	110 kcal
Protein	1,1 g	8,1 g
Fett	0,1 g	0,7 g
Karbohydrat	1,8 g	13 g
Sukkerarter	1,8 g	13 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	1 g	7,4 g
Energi (kJ)	63 kJ	463 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 735 g Beregnet
Vitamin A	6 µg RAE	44 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	2,9 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,01 mg	0,07 mg
Niacin	0,5 mg	3,7 mg
Vitamin B6	0,08 mg	0,6 mg
Folat	28 µg	206 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	22 mg	162 mg
Vitamin A (RE)	11 µg RE	81 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	70 µg	515 µg
Niacinekvivalenter	0,7 mg	5,1 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 735 g Beregnet
Kalsium	33 mg	243 mg
Jern	0,5 mg	3,7 mg
Magnesium	9 mg	66 mg
Fosfor	36 mg	265 mg
Kalium	227 mg	1 668 mg
Natrium	9 mg	66 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,2 mg	1,5 mg
Kobber	0,03 mg	0,2 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0,3 µg	2,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 735 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0 g	0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,02 g	0,1 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,03 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,02 g	0,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,02 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 735 g Beregnet
Vann	96 g	706 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kinakål, norsk, rå (denne siden)	15	1,1 g
Blomkål, importert, fryst	15	1,2 g
Romanosalat, rå	15	1,2 g
Sikorisalat, rå	15	0,5 g
Hjertesalat, rå	14	1,6 g
Reddik, norsk, rå	16	0,7 g
Spinat, norsk, rå	16	2,8 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	15 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,8 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	6,67 g	3 g per 100 kcal
Høyt proteininnhold	29 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til vitamin C	22 mg	12 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein og vitamin C . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

92 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 109 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 667 g. Regn om andre mengder
1 stk (735 g) gir 110 kcal. Det tilsvarer omtrent 20 minutter rask gange, 13 minutter jogging eller 14 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 48 %, protein 29 % og fett 6 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 111 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.
Høyt på topplistene for vann (nr. 42) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Brassica rapa L. ssp. pekinensis (Lour.) Hanelt

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.