Vårløk, rå

Kort fortalt: Vårløk, rå inneholder 23 kcal per 100 gram, og 1,8 g protein, 2,3 g karbohydrat, 0,2 g fett og 3 g kostfiber. 1 stk (19 g) gir omtrent 4,4 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

23kcal 98 kJ

1 stk (19 g) ≈ 4,4 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,8 g
Karbohydrat 2,3 g
Fett 0,2 g
Kostfiber 3 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (19 g) Beregnet

Kalorier 4,4 kcal
Protein 0,3 g
Karbohydrat 0,4 g
Fett 0,04 g
Kostfiber 0,6 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,19, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 19 g Beregnet
Energi	23 kcal	4,4 kcal
Protein	1,8 g	0,3 g
Fett	0,2 g	0,04 g
Karbohydrat	2,3 g	0,4 g
Sukkerarter	2,3 g	0,4 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	3 g	0,6 g
Energi (kJ)	98 kJ	19 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 19 g Beregnet
Vitamin A	50 µg RAE	9,5 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,06 mg	0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,08 mg	0,02 mg
Niacin	0,5 mg	0,10 mg
Vitamin B6	0,06 mg	0,01 mg
Folat	64 µg	12 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	19 mg	3,6 mg
Vitamin A (RE)	99 µg RE	19 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	598 µg	114 µg
Niacinekvivalenter	0,8 mg	0,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 19 g Beregnet
Kalsium	72 mg	14 mg
Jern	1,5 mg	0,3 mg
Magnesium	20 mg	3,8 mg
Fosfor	37 mg	7,0 mg
Kalium	276 mg	52 mg
Natrium	16 mg	3,0 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,4 mg	0,08 mg
Kobber	0,08 mg	0,02 mg
Selen	1 µg	0,2 µg
Jod	2 µg	0,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 19 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,1 g	0,02 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,07 g	0,01 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,06 g	0,01 g
Stearinsyre (C18:0)	0,01 g	0,00 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,06 g	0,01 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,16 g	0,03 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,01 g	0,00 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 19 g Beregnet
Vann	93 g	18 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Vårløk, rå (denne siden)	23	1,8 g
Knutekål, rå	23	1,7 g
Paprika, grønn, ovnsbakt	23	0,9 g
Rødkål, rå	23	1,3 g
Asparges, rå	22	2,2 g
Brokkoli, norsk, rå	24	2,9 g
Gulrot, kokt	24	0 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 10 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	23 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,2 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	2,3 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,02 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	13,04 g	3 g per 100 kcal
Høyt proteininnhold	31 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av folat	64 µg	60 µg per 100 g
Kilde til vitamin C	19 mg	12 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , folat og vitamin C . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

96 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 104 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 435 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 40 %, protein 31 % og fett 8 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 74 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Allium cepa L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.