Matvarer med mest vitamin C

Nype, rå har mest vitamin C av matvarene i Matvaretabellen, med 601 mg per 100 gram. Deretter følger Koriander, tørket (567 mg) og Chili, grønn, rå (243 mg). Listen under viser de 50 matvarene med høyest innhold.

Rangert på innhold per 100 gram. Referanseinntak for voksne (EU): 80 mg per dag.

Blant vanlige matvarer

Matvarer med porsjonsstørrelse fra Mattilsynet. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra kildens tall per 100 g.

Matvare	Per 100 g Kilde	Per porsjon Beregnet
Paprika, gul/oransje, rå1 stk (145 g)	163 mg	236 mg
Paprika, gul/oransje, ovnsbaktett stykk (spiselig del), 145 g	133 mg	193 mg
Paprika, rød, rå1 stk (145 g)	126 mg	183 mg
Paprika, gul/oransje, kokt1 skive (10 g)	123 mg	12 mg
Paprika, grønn, rå1 stk (145 g)	120 mg	174 mg
Pepperrot, råcm rot à 2.5 g (2,5 g)	120 mg	3,0 mg
Rosenkål, norsk, rå1 stk (12 g)	113 mg	14 mg
Paprika, rød, ovnsbaktett stykk (spiselig del), 145 g	103 mg	149 mg
Paprika, grønn, ovnsbaktett stykk (spiselig del), 145 g	98 mg	142 mg
Paprika, rød, kokt1 skive (10 g)	95 mg	9,5 mg
Kiwi, rå1 stk (75 g)	91 mg	68 mg
Paprika, grønn, kokt1 skive (10 g)	91 mg	9,1 mg
Rosenkål, fryst1 stk (12 g)	74 mg	8,9 mg
Papaya, rå1 stk (250 g)	68 mg	170 mg
Grønnkål, dampeten desiliter (55 g)	66 mg	36 mg

Mest vitamin C per matvaregruppe

Alle matvarer, topp 50

#	Matvare	Per 100 g
1	Nype, rå Frukt	601 mg
2	Koriander, tørket Urter og krydder	567 mg
3	Chili, grønn, rå Urter og krydder	243 mg
4	Guava, rå Frukt	228 mg
5	Nypesyltetøy Produkter av frukt og bær	192 mg
6	Nypesuppe, pulver Produkter av frukt og bær	190 mg
7	Paprika, gul/oransje, rå Grønnsaker, rå og tilberedt	163 mg
8	Timian, rå Urter og krydder	160 mg
9	Solbær, rå Bær	159 mg
10	Chili, rød, rå Urter og krydder	144 mg
11	Paprika, gul/oransje, ovnsbakt Grønnsaker, rå og tilberedt	133 mg
12	Tindved, havtorn, rå Bær	131 mg
13	Paprika, rød, rå Grønnsaker, rå og tilberedt	126 mg
14	Persille, tørket Urter og krydder	125 mg
15	Paprika, gul/oransje, kokt Grønnsaker, rå og tilberedt	123 mg
16	Grønnkål, rå Grønnsaker, rå og tilberedt	120 mg
17	Paprika, grønn, rå Grønnsaker, rå og tilberedt	120 mg
18	Pepperrot, rå Grønnsaker, rå og tilberedt	120 mg
19	Jalapeño, rå Grønnsaker, rå og tilberedt	119 mg
20	Solbærsirup, ublandet Juice og smoothie	114 mg
21	Rosenkål, norsk, rå Grønnsaker, rå og tilberedt	113 mg
22	Persille, norsk, rå Urter og krydder	108 mg
23	Paprika, rød, ovnsbakt Grønnsaker, rå og tilberedt	103 mg
24	Solbærsaft, 1000 g sukker pr. l råsaft, ublandet Juice og smoothie	101 mg
25	Paprika, grønn, ovnsbakt Grønnsaker, rå og tilberedt	98 mg
26	Rognebær, rå Bær	98 mg
27	Multer, molter, rå Bær	95 mg
28	Paprika, rød, kokt Grønnsaker, rå og tilberedt	95 mg
29	Kiwi, rå Frukt	91 mg
30	Paprika, grønn, kokt Grønnsaker, rå og tilberedt	91 mg
31	Pepper, cayenne, rød Urter og krydder	76 mg
32	Solbærsaft, 500 g sukker pr. l råsaft, ublandet Juice og smoothie	76 mg
33	Rosenkål, fryst Grønnsaker, rå og tilberedt	74 mg
34	Salsiccia, italiensk pølse Kjøttprodukter	74 mg
35	Litchi, rå Frukt	72 mg
36	Dill, rå Urter og krydder	70 mg
37	Solbærmousse Dessert og iskrem	70 mg
38	Jordbær, rå Bær	69 mg
39	Papaya, rå Frukt	68 mg
40	Kyllingpostei, ovnsbakt Kjøttprodukter	67 mg
41	Grønnkål, dampet Grønnsaker, rå og tilberedt	66 mg
42	Knutekål, rå Grønnsaker, rå og tilberedt	65 mg
43	Rosmarin, tørket Urter og krydder	61 mg
44	Potetmospulver, med melk Potetprodukter	60 mg
45	Saft, 500 g sukker pr. l råsaft, ublandet Juice og smoothie	60 mg
46	Jordbær, 100 g sukker pr. kg bær, fryst Produkter av frukt og bær	57 mg
47	Ananas, rå Frukt	56 mg
48	Jordbærsyltetøy, rørt/fryst Produkter av frukt og bær	55 mg
49	Appelsin, rå Frukt	54 mg
50	Sitron, rå Frukt	53 mg

Beste kilde i hver matvaregruppe

Topplisten over domineres gjerne av én gruppe. Denne viser matvaren med mest vitamin C innenfor hver gruppe, slik at sammenligningen blir mellom grupper og ikke innenfor én.

Matvaregruppe	Beste kilde	Per 100 g
Frukt	Nype, rå	601 mg
Urter og krydder	Koriander, tørket	567 mg
Produkter av frukt og bær	Nypesyltetøy	192 mg
Grønnsaker, rå og tilberedt	Paprika, gul/oransje, rå	163 mg
Bær	Solbær, rå	159 mg
Juice og smoothie	Solbærsirup, ublandet	114 mg
Kjøttprodukter	Salsiccia, italiensk pølse	74 mg
Dessert og iskrem	Solbærmousse	70 mg
Potetprodukter	Potetmospulver, med melk	60 mg
Belgvekster	Sukkererter, norsk, rå	46 mg
Grønnsaksprodukter	Tomatpuré	45 mg
Vegetarprodukter og -retter	Paprika- og kikertpålegg, kjøpt	43 mg

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, beste kilde per gruppe, mengde per porsjon. Se metodesiden for formler og avgrensninger.