Jalapeño, rå

Kort fortalt: Jalapeño, rå inneholder 29 kcal per 100 gram, og 0,9 g protein, 4,1 g karbohydrat, 0,4 g fett og 3 g kostfiber. 1 stk (14 g) gir omtrent 4,1 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

29kcal 121 kJ

1 stk (14 g) ≈ 4,1 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 0,9 g
Karbohydrat 4,1 g
Fett 0,4 g
Kostfiber 3 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (14 g) Beregnet

Kalorier 4,1 kcal
Protein 0,1 g
Karbohydrat 0,6 g
Fett 0,06 g
Kostfiber 0,4 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,14, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Energi	29 kcal	4,1 kcal
Protein	0,9 g	0,1 g
Fett	0,4 g	0,06 g
Karbohydrat	4,1 g	0,6 g
Sukkerarter	4,1 g	0,6 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	3 g	0,4 g
Energi (kJ)	121 kJ	17 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 13 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Vitamin A	47 µg RAE	6,6 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	3,6 mg-ATE	0,5 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,04 mg	0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,07 mg	0,01 mg
Niacin	1,3 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,42 mg	0,06 mg
Folat	14 µg	2,0 µg
Vitamin C	119 mg	17 mg
Vitamin A (RE)	93 µg RE	13 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	561 µg	79 µg
Niacinekvivalenter	1,5 mg	0,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Kalsium	12 mg	1,7 mg
Jern	0,3 mg	0,04 mg
Magnesium	15 mg	2,1 mg
Fosfor	26 mg	3,6 mg
Kalium	248 mg	35 mg
Natrium	3 mg	0,4 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,1 mg	0,01 mg
Kobber	0,95 mg	0,1 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0,4 µg	0,06 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,01 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,1 g	0,01 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,05 g	0,01 g
Omega-6	0,06 g	0,01 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,01 g	0,00 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,05 g	0,01 g
Stearinsyre (C18:0)	0,02 g	0,00 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,03 g	0,00 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,06 g	0,01 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,05 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 14 g Beregnet
Vann	92 g	13 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Jalapeño, rå (denne siden)	29	0,9 g
Nepe, norsk, rå	29	0,9 g
Purreløk, norsk, rå	29	1,5 g
Purreløk, rå	29	1,5 g
Artiskokk, rå	28	2,8 g
Kålrot, kålrabi, norsk, rå	28	0,8 g
Løk, gul, norsk, rå	30	1 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	29 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,4 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett Usikker: på grensen	0,1 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	4,1 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	10,34 g	3 g per 100 kcal
Proteinkilde Usikker: på grensen	12 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin E Usikker: på grensen	3,6 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6 Usikker: på grensen	0,42 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin C	119 mg	24 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	0,95 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin E , vitamin B6 , vitamin C og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

92 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 109 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 345 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 57 %, protein 12 % og fett 12 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 40 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.
Høyt på topplistene for vitamin C (nr. 19) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Capsicum annuum L. var. annuum

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.