Chayote, rå

Kort fortalt: Chayote, rå inneholder 19 kcal per 100 gram, og 0,8 g protein, 2,8 g karbohydrat, 0,1 g fett og 2 g kostfiber. 1 stk (270 g) gir omtrent 51 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

19kcal 80 kJ

1 stk (270 g) ≈ 51 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 0,8 g
Karbohydrat 2,8 g
Fett 0,1 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (270 g) Beregnet

Kalorier 51 kcal
Protein 2,2 g
Karbohydrat 7,6 g
Fett 0,3 g
Kostfiber 5,4 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2,7, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Energi	19 kcal	51 kcal
Protein	0,8 g	2,2 g
Fett	0,1 g	0,3 g
Karbohydrat	2,8 g	7,6 g
Sukkerarter	1,7 g	4,6 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	1,1 g	3,0 g
Kostfiber	2 g	5,4 g
Energi (kJ)	80 kJ	216 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,1 mg-ATE	0,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,08 mg
Riboflavin (B2)	0,03 mg	0,08 mg
Niacin	0,5 mg	1,4 mg
Vitamin B6	0,08 mg	0,2 mg
Folat	93 µg	251 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	8 mg	22 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	0,6 mg	1,6 mg

Mineraler 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Kalsium	17 mg	46 mg
Jern	0,3 mg	0,8 mg
Magnesium	12 mg	32 mg
Fosfor	18 mg	49 mg
Kalium	125 mg	338 mg
Natrium	2 mg	5,4 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,7 mg	1,9 mg
Kobber	0,12 mg	0,3 mg
Selen	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,1 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,04 g	0,1 g
Omega-6	0,02 g	0,05 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,02 g	0,05 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,01 g	0,03 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,02 g	0,05 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,04 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Vann	95 g	257 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Chayote, rå (denne siden)	19	0,8 g
Blomkål, norsk, rå	19	1,7 g
Fennikel, rå	19	0,9 g
Pak-choi, bok choy, kål, rå	19	1,5 g
Spinat, fryst, rå	19	2,2 g
Alfalfaspirer, rå	18	3,3 g
Blomkål, uspesifisert, rå	20	1,7 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	19 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,7 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	10,53 g	3 g per 100 kcal
Proteinkilde	17 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av folat	93 µg	60 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein og folat . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

99 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 101 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 526 g. Regn om andre mengder
1 stk (270 g) gir 51 kcal. Det tilsvarer omtrent 9 minutter rask gange, 6 minutter jogging eller 6 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 59 %, protein 17 % og fett 5 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 92 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Sechium edule (Jacq.) Sw.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.