Kaloribasen
Meny
Søk

Godkjente helsepåstander om protein

EU har godkjent 3 helsepåstander om protein. De kan brukes om næringsmidler som er minst kilde til protein. Vilkåret er: Protein står for minst 12 % av energiinnholdet.

At mengdekravet er oppfylt, betyr at næringsmidlet kan bære påstanden. Det er ikke en godkjenning av produktet: øvrige vilkår i forskriften må vurderes for seg.

Påstandene

Gjengitt ordrett fra EU-registeret, på engelsk. Det er den autoritative ordlyden; en oversettelse fra oss ville ikke vært det.

growth or maintenance of muscle mass

maintenance of normal bones

Matvarer som oppfyller kravet

60 matvarer i basen er minst kilde til protein , og 60 av dem har høyt innhold. Rangert på hvor stor andel av energien stoffet står for.

# Matvare Protein, % av energien Nivå
1 Gelatin, plater/pulver 100 % Høyt innhold
2 Hyse, kolje, kokt 100 % Høyt innhold
3 Hyse, kolje, rå 99 % Høyt innhold
4 Breiflabb, filet, kokt 99 % Høyt innhold
5 Breiflabb, rå 99 % Høyt innhold
6 Blålange, rå 98 % Høyt innhold
7 Gjedde, rå 98 % Høyt innhold
8 Gamalost 98 % Høyt innhold
9 Blod, okse, rå 98 % Høyt innhold
10 Lange, rå 97 % Høyt innhold
11 Eggehvite, rå 97 % Høyt innhold
12 Lyr, rå 97 % Høyt innhold
13 Høne, filet, kokt 97 % Høyt innhold
14 Skate, rå 97 % Høyt innhold
15 Lutefisk, kokt 96 % Høyt innhold
16 Eggehvite, kokt 96 % Høyt innhold
17 Tørrfisk 96 % Høyt innhold
18 Klippfisk, saltet og tørket 96 % Høyt innhold
19 Lutefisk, utvannet 96 % Høyt innhold
20 Håbrann, rå 96 % Høyt innhold
21 Lomre, rå 96 % Høyt innhold
22 Pultost, Løiten 95 % Høyt innhold
23 Kalkunfilet, naturell/røkt 95 % Høyt innhold
24 Pultost, Hedemark 95 % Høyt innhold
25 Pultost 95 % Høyt innhold
26 Høne, bryst, filet, uten skinn, rå 94 % Høyt innhold
27 Tunfisk, i gele, hermetisk 94 % Høyt innhold
28 Torsk, oppdrett, rå 94 % Høyt innhold
29 Sik, rå 94 % Høyt innhold
30 Hyse, kolje, røkt, skiver, rå 94 % Høyt innhold
31 Åbor, abbor, rå 93 % Høyt innhold
32 Hvitting, rå 93 % Høyt innhold
33 Sjøtunge, rå 93 % Høyt innhold
34 Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt 92 % Høyt innhold
35 Elg, mørbrad, ovnsstekt 92 % Høyt innhold
36 Hyse, kolje, røkt, skiver, kokt 92 % Høyt innhold
37 Tunfisk, i vann, avrent, hermetisk 92 % Høyt innhold
38 Kongereke, rå 91 % Høyt innhold
39 Sashimi, tunfisk 91 % Høyt innhold
40 Tunfisk, makrellstørje, rå 91 % Høyt innhold
41 Brosme, ovnsstekt 91 % Høyt innhold
42 Alaska pollock, rå 91 % Høyt innhold
43 Elg, mørbrad, rå 91 % Høyt innhold
44 Brosme, rå 90 % Høyt innhold
45 Elg, lårstek, ovnsstekt 90 % Høyt innhold
46 Kalkun, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 90 % Høyt innhold
47 Torsk, uspesifisert, rå 90 % Høyt innhold
48 Brosme, kokt 89 % Høyt innhold
49 Kamskjell, rå 89 % Høyt innhold
50 Kylling, filet, kokt 89 % Høyt innhold
51 Kalkun, bryst, filet, uten skinn, rå 89 % Høyt innhold
52 Torsk, lettsaltet, rå 89 % Høyt innhold
53 Rådyr, kjøtt, rå 88 % Høyt innhold
54 Elg, ytterlår, stek, rå 88 % Høyt innhold
55 Torsk, i skiver, rå 88 % Høyt innhold
56 Torsk, vill, rå 88 % Høyt innhold
57 Hjort, stek, rå 88 % Høyt innhold
58 Villsvin, kjøtt, rå 88 % Høyt innhold
59 Torsk, lettsaltet, kokt 87 % Høyt innhold
60 Torsk, filet, kokt 87 % Høyt innhold

Vurderingen er vår, gjort mot forskriftens tallfestede vilkår og kildens verdier per 100 gram. Matvarer der verdien ligger for nær terskelen til at et analysegjennomsnitt kan bære en konklusjon, er utelatt.

Kilde og metode

Datakilder
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
EU-registeret over ernærings- og helsepåstander, Europakommisjonen (CC BY 4.0)
Forskrift om ernærings- og helsepåstander (FOR-2010-02-17-187), Helse- og omsorgsdepartementet (Uten vern, åndsverkloven § 14)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: hvilke matvarer som oppfyller vilkåret, % av NRV. Se metodesiden for formler og avgrensninger.