Lange, rå

Kort fortalt: Lange, rå inneholder 72 kcal per 100 gram, og 17,5 g protein, 0 g karbohydrat, 0,2 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (270 g) gir omtrent 194 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

72kcal 305 kJ

1 porsjon (270 g) ≈ 194 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 17,5 g
Karbohydrat 0 g
Fett 0,2 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (270 g) Beregnet

Kalorier 194 kcal
Protein 47 g
Karbohydrat 0 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2,7, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Energi	72 kcal	194 kcal
Protein	17,5 g	47 g
Fett	0,2 g	0,5 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	305 kJ	824 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Vitamin A	2 µg RAE	5,4 µg RAE
Vitamin D	3,4 µg	9,2 µg
Vitamin E	0,3 mg-ATE	0,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,08 mg	0,2 mg
Niacin	2,3 mg	6,2 mg
Vitamin B6	0,3 mg	0,8 mg
Folat	7 µg	19 µg
Vitamin B12	0,5 µg	1,4 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	2 µg RE	5,4 µg RE
Retinol	2 µg	5,4 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	5,5 mg	15 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Kalsium	28 mg	76 mg
Jern	0,2 mg	0,5 mg
Magnesium	24 mg	65 mg
Fosfor	200 mg	540 mg
Kalium	360 mg	972 mg
Natrium	72 mg	194 mg
Salt	0,2 g	0,5 g
Sink	0,4 mg	1,1 mg
Kobber	0 mg	0 mg
Selen	30 µg	81 µg
Jod	66 µg	178 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,1 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,05 g	0,1 g
Omega-6	0 g	0 g
Kolesterol	46 mg	124 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,02 g	0,05 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,01 g	0,03 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0 g	0 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,03 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,04 g	0,1 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Vann	82 g	221 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mager fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Lange, rå (denne siden)	72	17,5 g
Alaska pollock, rå	72	16,4 g
Lomre, rå	67	16 g
Hyse, kolje, rå	78	19,4 g
Lyr, rå	66	16 g
Torsk, lettsaltet, rå	78	17,3 g
Hvitting, rå	79	18,3 g

Se alle 69 i mager fisk

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Fettfri	0,2 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,07 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	97 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til omega-3	50 mg	40 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	3,4 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,3 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til vitamin B12	0,5 µg	0,375 µg per 100 g
Kilde til fosfor	200 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kalium	360 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	30 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	66 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

40 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 250 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 139 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (270 g) gir 194 kcal. Det tilsvarer omtrent 35 minutter rask gange, 22 minutter jogging eller 24 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 97 % og fett 3 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 59 i energiinnhold i gruppen mager fisk.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Molva molva (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.