Lutefisk, kokt

Kort fortalt: Lutefisk, kokt inneholder 49 kcal per 100 gram, og 11,8 g protein, 0 g karbohydrat, 0,2 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (200 g) gir omtrent 98 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

49kcal 209 kJ

1 porsjon (200 g) ≈ 98 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 11,8 g
Karbohydrat 0 g
Fett 0,2 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (200 g) Beregnet

Kalorier 98 kcal
Protein 24 g
Karbohydrat 0 g
Fett 0,4 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Energi	49 kcal	98 kcal
Protein	11,8 g	24 g
Fett	0,2 g	0,4 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	209 kJ	418 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0,1 µg	0,2 µg
Vitamin E	0 mg-ATE	0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0,03 mg	0,06 mg
Niacin	1,1 mg	2,2 mg
Vitamin B6	0 mg	0 mg
Folat	0 µg	0 µg
Vitamin B12	1,6 µg	3,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	4,4 mg	8,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Kalsium	32 mg	64 mg
Jern	0,4 mg	0,8 mg
Magnesium	1 mg	2,0 mg
Fosfor	162 mg	324 mg
Kalium	0 mg	0 mg
Natrium	6 mg	12 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,1 mg	0,2 mg
Kobber	0,03 mg	0,06 mg
Selen	5 µg	10 µg
Jod	28 µg	56 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,1 g	0,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,01 g	0,02 g
Kolesterol	30 mg	60 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,04 g	0,08 g
Stearinsyre (C18:0)	0,01 g	0,02 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,03 g	0,06 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0 g	0 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,01 g	0,02 g
EPA (C20:5 n-3)	0,02 g	0,04 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,07 g	0,1 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vann	88 g	176 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mager fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Lutefisk, kokt (denne siden)	49	11,8 g
Lutefisk, utvannet	46	11 g
Skate, rå	58	14 g
Pangasius, rå	63	13,1 g
Blålange, rå	64	15,7 g
Breiflabb, rå	64	15,8 g
Sjøtunge, rå	64	14,8 g

Se alle 69 i mager fisk

Oppfyller 10 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Fettfri	0,2 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	96 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	90 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,6 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	162 mg	105 mg per 100 g
Kilde til jod	28 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin B12 , fosfor og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 204 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (200 g) gir 98 kcal. Det tilsvarer omtrent 18 minutter rask gange, 11 minutter jogging eller 12 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 96 % og fett 4 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 68 i energiinnhold i gruppen mager fisk.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.