Matvarer med mest salt

Salt, bordsalt har mest salt av matvarene i Matvaretabellen, med 98,3 g per 100 gram. Deretter følger Salt, bordsalt, jodert (98,3 g) og Havsalt (94 g). Listen under viser de 50 matvarene med høyest innhold.

Rangert på innhold per 100 gram. Referanseinntak for voksne (EU): 6,0 g per dag.

Blant vanlige matvarer

Matvarer med porsjonsstørrelse fra Mattilsynet. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra kildens tall per 100 g.

Matvare Per 100 g Kilde Per porsjon Beregnet
Buljongpulver1 pose (150 g) 55 g 83 g
Bakepulveren spiseskje (14 g) 29,5 g 4,1 g
Tacokrydder, hjemmelageten teskje (3,5 g) 26,5 g 0,9 g
Tacokrydder, kjøpt1 pakke (35 g) 20,3 g 7,1 g
Soyasausen teskje (6 g) 16,9 g 1,0 g
Soyasaus, søten teskje (6 g) 7 g 0,4 g
Pesto, rød, hjemmelageten teskje (7 g) 6,1 g 0,4 g
Kaviar, av torskerognpr brødskive (15 g) 5,5 g 0,8 g
Kaviar, av lodderognpr brødskive (15 g) 5,4 g 0,8 g
Kaviar, polarkaviarpr brødskive (15 g) 4,3 g 0,6 g
Baconcrisp1 stk (2 g) 3,3 g 0,07 g
Pesto, grønn, kjøpt1 glass (190 g) 3 g 5,7 g
Potetmospulver, med melk1 pose (90 g) 2,6 g 2,3 g
Agurker, syltede1 skive (5 g) 2,1 g 0,1 g
Ostepop, av linser1 desiliter (10 g) 1,9 g 0,2 g

Alle matvarer, topp 50

# Matvare Per 100 g
1 Salt, bordsalt Diverse ingredienser 98,3 g
2 Salt, bordsalt, jodert Diverse ingredienser 98,3 g
3 Havsalt Diverse ingredienser 94 g
4 Urtesalt Diverse ingredienser 75 g
5 Natron Diverse ingredienser 68,4 g
6 Buljongpulver Middagstilbehør 55 g
7 Mineralsalt Diverse ingredienser 50 g
8 Bakepulver Diverse ingredienser 29,5 g
9 Tacokrydder, hjemmelaget Urter og krydder 26,5 g
10 Tacokrydder, kjøpt Middagstilbehør 20,3 g
11 Klippfisk, saltet og tørket Mager fisk 17 g
12 Soyasaus Middagstilbehør 16,9 g
13 Tomater, soltørkede, innlagte i olje, avrent Grønnsaksprodukter 10,8 g
14 Fiskesuppe, pulver Middagstilbehør 9,9 g
15 Ponzusaus, hjemmelaget Middagstilbehør 8,8 g
16 Skinkerull, Westfalerskinke Kjøttprodukter 8,7 g
17 Oliven, sorte, i olje, hermetisk Grønnsaksprodukter 8,3 g
18 Tomatsuppe, pulver Middagstilbehør 8,1 g
19 Fenalår Kjøttprodukter 8 g
20 Nori, tørket tang Grønnsaksprodukter 7,8 g
21 Spekeskinke Kjøttprodukter 7,6 g
22 Chilipulver Urter og krydder 7,2 g
23 Soyasaus, søt Middagstilbehør 7 g
24 Ansjos, hermetisk Fiskeprodukter 6,9 g
25 Kapers, hermetisk Grønnsaksprodukter 6,9 g
26 Hoisinsaus, hjemmelaget Middagstilbehør 6,8 g
27 Gaffelbiter, sild, hermetisk Fiskeprodukter 6,5 g
28 Pesto, rød, hjemmelaget Middagstilbehør 6,1 g
29 Kaviar, av torskerogn Fiskeprodukter 5,5 g
30 Kaviar, av lodderogn Fiskeprodukter 5,4 g
31 Makrell, kaldrøkt Fet fisk 5,3 g
32 Tomater, soltørkede, tørr Grønnsaksprodukter 5,2 g
33 Morrpølse Kjøttprodukter 5 g
34 Salami, 38 % fett Kjøttprodukter 5 g
35 Salami Kjøttprodukter 4,9 g
36 Salami, dansk Kjøttprodukter 4,9 g
37 Fårepølse Kjøttprodukter 4,8 g
38 Laks, filet, gravet Fet fisk 4,8 g
39 Salami, mager Kjøttprodukter 4,8 g
40 Salami, 22 % fett Kjøttprodukter 4,7 g
41 Reinsdyrpølse Kjøttprodukter 4,5 g
42 Salatdressing, olje og eddik, fransk dressing Majones og påleggsalater 4,5 g
43 Stabburpølse Kjøttprodukter 4,5 g
44 Kaviar, polarkaviar Fiskeprodukter 4,3 g
45 Saltstenger Snacks 4,3 g
46 Kaviarmix Fiskeprodukter 4 g
47 Roquefort, blåmuggost Muggost 4 g
48 Oliven, grønne, pickles Grønnsaksprodukter 3,9 g
49 Chorizo, pølse Kjøttprodukter 3,8 g
50 Karripasta, curry paste Diverse ingredienser 3,8 g

Beste kilde i hver matvaregruppe

Topplisten over domineres gjerne av én gruppe. Denne viser matvaren med mest salt innenfor hver gruppe, slik at sammenligningen blir mellom grupper og ikke innenfor én.

Matvaregruppe Beste kilde Per 100 g
Diverse ingredienser Salt, bordsalt 98,3 g
Middagstilbehør Buljongpulver 55 g
Urter og krydder Tacokrydder, hjemmelaget 26,5 g
Mager fisk Klippfisk, saltet og tørket 17 g
Grønnsaksprodukter Tomater, soltørkede, innlagte i olje, avrent 10,8 g
Kjøttprodukter Skinkerull, Westfalerskinke 8,7 g
Fiskeprodukter Ansjos, hermetisk 6,9 g
Fet fisk Makrell, kaldrøkt 5,3 g
Majones og påleggsalater Salatdressing, olje og eddik, fransk dressing 4,5 g
Snacks Saltstenger 4,3 g
Muggost Roquefort, blåmuggost 4 g
Andre brødvarer, hjemmebakt Rundstykke, grovt, med skummet melk, hjemmebakt 3,8 g

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, beste kilde per gruppe, mengde per porsjon. Se metodesiden for formler og avgrensninger.