| Energi | Tørrfisk | 327 kcal | nr. 424 |
| Protein | Tørrfisk | 78,5 g | nr. 2 |
| Fett | Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett | 20,6 g | nr. 275 |
| Karbohydrat | Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt uten fett | 21,6 g | nr. 543 |
| Sukkerarter | Seibiff, melpanert, med forstekt løk, kjøpt, stekt i fett | 1,6 g | nr. 1 069 |
| Sukker, tilsatt | Seibiff, melpanert, med forstekt løk, kjøpt, stekt i fett | 0,7 g | nr. 504 |
| Stivelse | Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt uten fett | 20,5 g | nr. 322 |
| Kostfiber | Rødspette, filet, kavringpanert, rå | 2 g | nr. 690 |
| Vann | Lutefisk, utvannet | 89 g | nr. 306 |
| Mettede fettsyrer | Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett | 5 g | nr. 382 |
| Enumettede fettsyrer | Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett | 9,8 g | nr. 160 |
| Flerumettede fettsyrer | Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett | 4,5 g | nr. 165 |
| Transfett | Rødspette, fylt, forfritert, fryst | 0,1 g | nr. 346 |
| Omega-3 | Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett | 1,24 g | nr. 121 |
| Omega-6 | Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett | 3,24 g | nr. 167 |
| Kolesterol | Tørrfisk | 152 mg | nr. 47 |
| Vitamin A | Tunfisk, makrellstørje, rå | 372 RAE | nr. 75 |
| Vitamin D | Åbor, abbor, rå | 21,4 µg | nr. 6 |
| Vitamin E | Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett | 3,5 mg-ATE | nr. 189 |
| Tiamin (B1) | Rødspette, filet, kavringpanert, rå | 0,17 mg | nr. 354 |
| Riboflavin (B2) | Tørrfisk | 0,24 mg | nr. 234 |
| Niacin | Tunfisk, makrellstørje, rå | 9,1 mg | nr. 40 |
| Vitamin B6 | Tunfisk, makrellstørje, rå | 1 mg | nr. 19 |
| Folat | Sei, filet, kavringpanert, rå | 35 µg | nr. 299 |
| Vitamin B12 | Tørrfisk | 10 µg | nr. 26 |
| Vitamin C | Rødspette, fylt, forfritert, fryst | 1 mg | nr. 720 |
| Kalsium | Tørrfisk | 160 mg | nr. 144 |
| Jern | Klippfisk, saltet og tørket | 2,6 mg | nr. 201 |
| Magnesium | Tunfisk, makrellstørje, rå | 39 mg | nr. 324 |
| Fosfor | Tørrfisk | 950 mg | nr. 8 |
| Kalium | Hyse, kolje, kokt | 654 mg | nr. 113 |
| Natrium | Klippfisk, saltet og tørket | 6 809 mg | nr. 11 |
| Salt | Klippfisk, saltet og tørket | 17 g | nr. 11 |
| Sink | Horngjel, rå | 2,7 mg | nr. 199 |
| Kobber | Tørrfisk | 0,18 mg | nr. 369 |
| Selen | Tunfisk, makrellstørje, rå | 200 µg | nr. 4 |
| Jod | Hyse, kolje, kokt | 915 µg | nr. 3 |