Mager fisk

Gruppen mager fisk har 69 matvarer i Matvaretabellen. Energiinnholdet spenner fra 46 kcal per 100 gram (Lutefisk, utvannet) til 327 kcal (Tørrfisk), med en median på 100 kcal.

Alle tall per 100 g, uendret fra kilden.

Matvare kcal Protein Karbohydrat Fett Kostfiber
Tørrfisk 327 78,5 0 1,4 0
Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett 312 10,9 20 20,6 1
Klippfisk, saltet og tørket 268 64,3 0 1,1 0
Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt uten fett 261 11,7 21,6 13,9 1
Torsk, panert, forfritert, fylt, stekt i fett 240 10,5 10 17,3 1
Rødspette, fylt, forfritert, fryst 239 10,7 18,8 13,1 1
Rødspette, filet, kavringpanert, stekt i fett 232 15,4 11,4 13,4 2
Seibiff, melpanert, med forstekt løk, kjøpt, stekt i fett 224 17,4 17,1 9,1 2
Torsk, panert, forfritert, stekt i fett 212 15,9 12,3 10,6 2
Torsk, filet, kavringpanert, stekt i fett 210 15,9 12,3 10,5 2
Sei, filet, kavringpanert, stekt i fett 194 15,3 8,3 10,8 2
Torsk, panert, forfritert, fylt, ovnsstekt 185 11,4 10,8 10,5 1
Torsk, forfritert, fylt, fryst 170 10,4 9,4 9,9 0,9
Sei, filet, melpanert, stekt i fett 162 22,9 3,1 6,4 0,2
Torsk, panert, forfritert, ovnsstekt 157 17,2 13,3 3,5 2
Torsk, filet, stekt i panne 156 21,8 3,8 5,9 0,3
Torsk, filet, melpanert, stekt i fett 153 21,9 3,1 5,9 0,2
Steinbit, filet, melpanert, stekt i fett 151 19,7 2,7 6,7 0,2
Rødspette, filet, kavringpanert, rå 148 15,6 10,9 4,2 2
Seibiff, melpanert, med forstekt løk, fryst, kjøpt 145 13,6 12,7 4,1 1
Sei, filet, kavringpanert, rå 144 16,6 10,9 3,3 2
Torsk, filet, kavringpanert, rå 142 15,8 11,6 3,3 1
Torsk, filet, ovnsstekt 142 22,1 0 6 0
Rødspette, filet, melpanert, stekt i fett 141 17,5 3,1 6,5 0,2
Steinbit, kokt 127 23,3 0 3,8 0
Uer, kokt 123 21,4 0 4,2 0
Uer, lettsaltet, skiver, kokt 123 21,4 0 4,2 0
Brosme, ovnsstekt 110 25,1 0 1,1 0
Sei, kokt 109 22,8 0 2 0
Horngjel, rå 107 19,5 0 3,2 0
Hyse, kolje, røkt, skiver, kokt 107 24,6 0 0,9 0
Brosme, kokt 106 23,7 0 1,3 0
Tunfisk, makrellstørje, rå 105 24 0 1 0
Torsk, filet, kokt 100 21,8 0 1,5 0
Torsk, skiver, kokt 100 21,8 0 1,5 0
Torsk, lettsaltet, kokt 99 21,6 0 1,5 0
Hyse, kolje, kokt 97 24,2 0 0 0
Steinbit, rå 97 18,6 0 2,5 0
Uer, lettsaltet, rå 94 17,1 0 2,8 0
Uer, rå 94 17,1 0 2,8 0
Rødspette, rå 91 16,8 0 2,6 0
Sik, rå 89 20,9 0 0,6 0
Håbrann, rå 85 20,3 0 0,4 0
Piggvar, rå 85 15,9 0 2,4 0
Rødspette, filet, kokt 85 15 0 2,8 0
Sei, rå 85 18,3 0 1,3 0
Torsk, oppdrett, rå 85 20 0 0,5 0
Åbor, abbor, rå 85 19,8 0 0,6 0
Brosme, rå 84 19 0 0,9 0
Hyse, kolje, røkt, skiver, rå 84 19,7 0 0,6 0
Gjedde, rå 83 20,3 0 0,2 0
Breiflabb, filet, kokt 80 19,8 0 0,2 0
Hvitting, rå 79 18,3 0 0,6 0
Torsk, i skiver, rå 79 17,4 0 1 0
Torsk, uspesifisert, rå 79 17,7 0 0,9 0
Torsk, vill, rå 79 17,4 0 1 0
Hyse, kolje, rå 78 19,4 0 0 0
Torsk, lettsaltet, rå 78 17,3 0 1 0
Alaska pollock, rå 72 16,4 0 0,7 0
Lange, rå 72 17,5 0 0,2 0
Lomre, rå 67 16 0 0,3 0
Lyr, rå 66 16 0 0,2 0
Blålange, rå 64 15,7 0 0,1 0
Breiflabb, rå 64 15,8 0 0,1 0
Sjøtunge, rå 64 14,8 0 0,5 0
Pangasius, rå 63 13,1 0 1,1 0
Skate, rå 58 14 0 0,2 0
Lutefisk, kokt 49 11,8 0 0,2 0
Lutefisk, utvannet 46 11 0 0,2 0

Inndelingen i grupper er Matvaretabellens egen. En gruppe kan derfor inneholde varianter navnet ikke røper, for eksempel alkoholfrie utgaver i gruppen for alkoholholdige drikkevarer.

Høyest i gruppen, næringsstoff for næringsstoff 37 stoffer

Tabellen over sorterer på kalorier. Denne viser hvilken matvare i gruppen som har mest av hvert næringsstoff, og plassen på landsbasis.

Næringsstoff Høyest i mager fisk Per 100 g Plass totalt
Energi Tørrfisk 327 kcal nr. 424
Protein Tørrfisk 78,5 g nr. 2
Fett Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett 20,6 g nr. 275
Karbohydrat Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt uten fett 21,6 g nr. 543
Sukkerarter Seibiff, melpanert, med forstekt løk, kjøpt, stekt i fett 1,6 g nr. 1 069
Sukker, tilsatt Seibiff, melpanert, med forstekt løk, kjøpt, stekt i fett 0,7 g nr. 504
Stivelse Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt uten fett 20,5 g nr. 322
Kostfiber Rødspette, filet, kavringpanert, rå 2 g nr. 690
Vann Lutefisk, utvannet 89 g nr. 306
Mettede fettsyrer Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett 5 g nr. 382
Enumettede fettsyrer Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett 9,8 g nr. 160
Flerumettede fettsyrer Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett 4,5 g nr. 165
Transfett Rødspette, fylt, forfritert, fryst 0,1 g nr. 346
Omega-3 Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett 1,24 g nr. 121
Omega-6 Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett 3,24 g nr. 167
Kolesterol Tørrfisk 152 mg nr. 47
Vitamin A Tunfisk, makrellstørje, rå 372 RAE nr. 75
Vitamin D Åbor, abbor, rå 21,4 µg nr. 6
Vitamin E Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett 3,5 mg-ATE nr. 189
Tiamin (B1) Rødspette, filet, kavringpanert, rå 0,17 mg nr. 354
Riboflavin (B2) Tørrfisk 0,24 mg nr. 234
Niacin Tunfisk, makrellstørje, rå 9,1 mg nr. 40
Vitamin B6 Tunfisk, makrellstørje, rå 1 mg nr. 19
Folat Sei, filet, kavringpanert, rå 35 µg nr. 299
Vitamin B12 Tørrfisk 10 µg nr. 26
Vitamin C Rødspette, fylt, forfritert, fryst 1 mg nr. 720
Kalsium Tørrfisk 160 mg nr. 144
Jern Klippfisk, saltet og tørket 2,6 mg nr. 201
Magnesium Tunfisk, makrellstørje, rå 39 mg nr. 324
Fosfor Tørrfisk 950 mg nr. 8
Kalium Hyse, kolje, kokt 654 mg nr. 113
Natrium Klippfisk, saltet og tørket 6 809 mg nr. 11
Salt Klippfisk, saltet og tørket 17 g nr. 11
Sink Horngjel, rå 2,7 mg nr. 199
Kobber Tørrfisk 0,18 mg nr. 369
Selen Tunfisk, makrellstørje, rå 200 µg nr. 4
Jod Hyse, kolje, kokt 915 µg nr. 3

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: median for gruppen, sortering, høyeste verdi per næringsstoff i gruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.