Kjøtt og fjørfe med mest vitamin B12
Kort fortalt: Av 213 matvarer i gruppen kjøtt og fjørfe har Lever, storfe, rå mest vitamin B12: 200 µg per 100 g. Deretter følger Lever, rein, rå (128 µg) og Lever, lam, rå (114 µg). Listen viser de 50 høyeste verdiene per 100 gram. Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet), rangert av Kaloribasen.
Bare matvarer der kilden har målt en verdi over null. Kosttilskudd og barnemat er aldri med. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra standardporsjonen.
| # | Matvare | Per 100 g Kilde | Per porsjon Beregnet |
|---|---|---|---|
| 1 | Lever, storfe, rå 1 porsjon (125 g) | 200 µg | 250 µg |
| 2 | Lever, rein, rå 1 porsjon (125 g) | 128 µg | 160 µg |
| 3 | Lever, lam, rå 1 porsjon (125 g) | 114 µg | 143 µg |
| 4 | Lever, kylling, rå 1 porsjon (125 g) | 35 µg | 44 µg |
| 5 | Lever, svin, rå 1 porsjon (125 g) | 30 µg | 38 µg |
| 6 | Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå 1 pakke (50 g) | 13,8 µg | 6,9 µg |
| 7 | Reinsdyrpølse 1 skive (4 g) | 12,2 µg | 0,5 µg |
| 8 | Hjerte, rå 1 porsjon (125 g) | 10 µg | 13 µg |
| 9 | Kanin, kjøtt, rå 1 porsjon (200 g) | 10 µg | 20 µg |
| 10 | Leverpostei, fersk pr brødskive (20 g) | 7,3 µg | 1,5 µg |
| 11 | Leverpostei, hermetisk pr brødskive (20 g) | 7,3 µg | 1,5 µg |
| 12 | Leverpostei, ovnsbakt pr brødskive (20 g) | 7,3 µg | 1,5 µg |
| 13 | Leverpostei, uspesifisert pr brødskive (20 g) | 7,2 µg | 1,4 µg |
| 14 | Morrpølse 1 skive (2 g) | 7,1 µg | 0,1 µg |
| 15 | Baconpostei pr brødskive (20 g) | 6,8 µg | 1,4 µg |
| 16 | Leverpostei, grov, dansk pr brødskive (20 g) | 6,8 µg | 1,4 µg |
| 17 | Kyllingpostei, ovnsbakt pr brødskive (20 g) | 6,6 µg | 1,3 µg |
| 18 | Rådyr, kjøtt, rå 1 porsjon (200 g) | 6,3 µg | 13 µg |
| 19 | Kyllingpostei pr brødskive (20 g) | 5,9 µg | 1,2 µg |
| 20 | And, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 1 porsjon (150 g) | 5,5 µg | 8,3 µg |
| 21 | Kyllingpostei, hermetisk pr brødskive (20 g) | 5,1 µg | 1,0 µg |
| 22 | Reinsdyr, bog, stek, rå 1 porsjon (200 g) | 3,8 µg | 7,6 µg |
| 23 | Hjort, stek, rå 1 porsjon (200 g) | 3,7 µg | 7,4 µg |
| 24 | Kalkun, bryst, filet, uten skinn, rå 1 porsjon (195 g) | 3,6 µg | 7,0 µg |
| 25 | And, kjøtt med skinn, ovnsstekt 1 porsjon (150 g) | 3,5 µg | 5,3 µg |
| 26 | Elg, mørbrad, rå 1 porsjon (200 g) | 3,3 µg | 6,6 µg |
| 27 | Gås, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 1 porsjon (150 g) | 3,3 µg | 5,0 µg |
| 28 | Elg, ytterlår, stek, rå 1 porsjon (200 g) | 3,2 µg | 6,4 µg |
| 29 | Fenalår 1 skive (15 g) | 3,2 µg | 0,5 µg |
| 30 | Elg, mørbrad, ovnsstekt 1 porsjon (150 g) | 3,1 µg | 4,7 µg |
| 31 | And, kjøtt uten skinn, rå 1 porsjon (395 g) | 3 µg | 12 µg |
| 32 | Elg, lårstek, ovnsstekt 1 porsjon (150 g) | 3 µg | 4,5 µg |
| 33 | Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt 1 porsjon (150 g) | 3 µg | 4,5 µg |
| 34 | Kjøttdeig, storfe, 13 % fett, uten salt og vann, rå 1 pakke (400 g) | 2,9 µg | 12 µg |
| 35 | Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett 1 pakke (280 g) | 2,9 µg | 8,1 µg |
| 36 | Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå 1 pakke (400 g) | 2,7 µg | 11 µg |
| 37 | Fårepølse 1 skive (5 g) | 2,6 µg | 0,1 µg |
| 38 | Hval, kjøtt, rå 1 porsjon (150 g) | 2,6 µg | 3,9 µg |
| 39 | Lam, lårstek, ovnsstekt 1 porsjon (150 g) | 2,5 µg | 3,8 µg |
| 40 | Salami, 22 % fett 1 skive (7 g) | 2,5 µg | 0,2 µg |
| 41 | Hamburger, rå 1 stk (100 g) | 2,4 µg | 2,4 µg |
| 42 | Lam, bogstek, ovnsstekt 1 porsjon (150 g) | 2,3 µg | 3,5 µg |
| 43 | Lam, indrefilet, stekt uten fett 1 porsjon (150 g) | 2,3 µg | 3,5 µg |
| 44 | Reinsdyrskav, fryst, rå 1 porsjon (200 g) | 2,3 µg | 4,6 µg |
| 45 | Stabburpølse 1 skive (5 g) | 2,3 µg | 0,1 µg |
| 46 | Elg, høyrygg, rå 1 porsjon (200 g) | 2,2 µg | 4,4 µg |
| 47 | Lam, bogstek, rå 1 porsjon (270 g) | 2,2 µg | 5,9 µg |
| 48 | Storfe, høyrygg, rå 1 porsjon (200 g) | 2,2 µg | 4,4 µg |
| 49 | Elg, høyrygg, ovnsstekt 1 porsjon (150 g) | 2,1 µg | 3,2 µg |
| 50 | Lam, mørbrad, stekt uten fett 1 porsjon (150 g) | 2,1 µg | 3,2 µg |
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, mengde per porsjon, utvalg av matvaregruppe. Se metodesiden for formler og avgrensninger.