Fenalår

Kort fortalt: Fenalår inneholder 263 kcal per 100 gram, og 28 g protein, 0 g karbohydrat, 16,8 g fett og 0 g kostfiber. 1 skive (15 g) gir omtrent 39 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

263kcal 1 097,6 kJ

1 skive (15 g) ≈ 39 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 28 g
Karbohydrat 0 g
Fett 16,8 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (15 g) Beregnet

Kalorier 39 kcal
Protein 4,2 g
Karbohydrat 0 g
Fett 2,5 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,15, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Energi	263 kcal	39 kcal
Protein	28 g	4,2 g
Fett	16,8 g	2,5 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 097,6 kJ	165 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Vitamin A	7 µg RAE	1,1 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,2 mg-ATE	0,03 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,14 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0,4 mg	0,06 mg
Niacin	6,9 mg	1,0 mg
Vitamin B6	0,37 mg	0,06 mg
Folat	14 µg	2,1 µg
Vitamin B12	3,2 µg	0,5 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	7 µg RE	1,1 µg RE
Retinol	7 µg	1,1 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	12 mg	1,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Kalsium	7 mg	1,1 mg
Jern	3,9 mg	0,6 mg
Magnesium	32 mg	4,8 mg
Fosfor	260 mg	39 mg
Kalium	440 mg	66 mg
Natrium	3 200 mg	480 mg
Salt	8 g	1,2 g
Sink	4,1 mg	0,6 mg
Kobber	0,22 mg	0,03 mg
Selen	12 µg	1,8 µg
Jod	3 µg	0,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Mettede fettsyrer	6,7 g	1,0 g
Enumettede fettsyrer	7,2 g	1,1 g
Flerumettede fettsyrer	0,6 g	0,09 g
Transfett	0,6 g	0,09 g
Omega-3	0,27 g	0,04 g
Omega-6	3,71 g	0,6 g
Kolesterol	89 mg	13 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,04 g	0,01 g
Myristinsyre (C14:0)	0,35 g	0,05 g
Palmitinsyre (C16:0)	3,45 g	0,5 g
Stearinsyre (C18:0)	2,69 g	0,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,38 g	0,06 g
Oljesyre (C18:1)	6,75 g	1,0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,32 g	0,05 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,15 g	0,02 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,05 g	0,01 g
EPA (C20:5 n-3)	0,03 g	0,00 g
DPA (C22:5 n-3)	0,04 g	0,01 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Vann	55 g	8,3 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Fenalår (denne siden)	263	28 g
Kyllingnuggets, fritert, fastfood	261	16 g
Salsiccia, italiensk pølse	271	21,8 g
Grillpølse, med ost	252	12,2 g
Wienersnitzel, rå	276	13,7 g
Baconpostei	277	10 g
Leverpostei, grov, dansk	247	10,4 g

Se alle 70 i kjøttprodukter

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	43 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av enumettet fett	48 %	45 % av fettsyrene
Kilde til riboflavin (B2)	0,4 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	6,9 mg	4,8 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,37 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	3,2 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til jern	3,9 mg	2,1 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	260 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	440 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	4,1 mg	3 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,22 mg	0,15 mg per 100 g
Kilde til selen	12 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , jern , fosfor , kalium , sink , kobber og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 38 g. Regn om andre mengder
1 skive (15 g) gir 39 kcal. Det tilsvarer omtrent 7 minutter rask gange, 5 minutter jogging eller 5 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 43 % og fett 57 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 20 i energiinnhold i gruppen kjøttprodukter.
Høyt på topplistene for natrium (nr. 19) og salt (nr. 19) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Ovis aries Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.