Kaloribasen
Meny
Søk

Godkjente helsepåstander om kalium

EU har godkjent 3 helsepåstander om kalium. De kan brukes om næringsmidler som er minst kilde til kalium. Vilkåret er: Minst 15 % av næringsreferanseverdien (2000 mg) per 100 g, eller 7,5 % per 100 ml.

At mengdekravet er oppfylt, betyr at næringsmidlet kan bære påstanden. Det er ikke en godkjenning av produktet: øvrige vilkår i forskriften må vurderes for seg.

Påstandene

Gjengitt ordrett fra EU-registeret, på engelsk. Det er den autoritative ordlyden; en oversettelse fra oss ville ikke vært det.

Blood pressure

Muscular and neurological function

Matvarer som oppfyller kravet

60 matvarer i basen er minst kilde til kalium , og 60 av dem har høyt innhold. Rangert på innhold per 100 gram.

# Matvare Kalium / 100 g % av NRV Nivå
1 Mineralsalt 21 000 mg 1 050 % Høyt innhold
2 Nori, tørket tang 7 500 mg 375 % Høyt innhold
3 Koriander, tørket 4 466 mg 223 % Høyt innhold
4 Gås, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 3 653 mg 183 % Høyt innhold
5 Kakaopulver 3 490 mg 175 % Høyt innhold
6 Tomater, soltørkede, tørr 3 427 mg 171 % Høyt innhold
7 Persille, tørket 2 683 mg 134 % Høyt innhold
8 Tomater, soltørkede, innlagte i olje, avrent 2 300 mg 115 % Høyt innhold
9 Paprikapulver 2 280 mg 114 % Høyt innhold
10 Soyamel, med mindre fett 2 090 mg 105 % Høyt innhold
11 Gurkemeie, malt 2 080 mg 104 % Høyt innhold
12 Urtesalt 2 040 mg 102 % Høyt innhold
13 Pepper, cayenne, rød 2 014 mg 101 % Høyt innhold
14 Chilipulver 1 950 mg 98 % Høyt innhold
15 Soyamel 1 867 mg 93 % Høyt innhold
16 Spisskummen, malt 1 790 mg 90 % Høyt innhold
17 Soyabønner, tørre 1 730 mg 87 % Høyt innhold
18 Limabønner, smørbønner, tørr 1 724 mg 86 % Høyt innhold
19 Geitost, brunost 1 700 mg 85 % Høyt innhold
20 Kruskakli, hvetekli 1 525 mg 76 % Høyt innhold
21 Gudbrandsdalsost, brunost, lett 1 519 mg 76 % Høyt innhold
22 Buljongpulver 1 500 mg 75 % Høyt innhold
23 Potetmospulver, med melk 1 500 mg 75 % Høyt innhold
24 Borlottibønner, tørr 1 478 mg 74 % Høyt innhold
25 Pesto, rød, hjemmelaget 1 457 mg 73 % Høyt innhold
26 Hvite bønner, tørre 1 453 mg 73 % Høyt innhold
27 Fløtemysost, brunost, lett 1 452 mg 73 % Høyt innhold
28 Brunost, uspesifisert 1 444 mg 72 % Høyt innhold
29 Anisfrø 1 441 mg 72 % Høyt innhold
30 Fløtemysost, brunost 1 410 mg 71 % Høyt innhold
31 Tacokrydder, hjemmelaget 1 378 mg 69 % Høyt innhold
32 Karve, kummin, hel 1 351 mg 68 % Høyt innhold
33 Pepper, sort 1 329 mg 66 % Høyt innhold
34 Ingefær, malt 1 320 mg 66 % Høyt innhold
35 Aprikos, tørket 1 300 mg 65 % Høyt innhold
36 Tomatsuppe, pulver 1 300 mg 65 % Høyt innhold
37 Kidneybønner, røde, tørre 1 290 mg 65 % Høyt innhold
38 Klibrød, med hvetekli 1 279 mg 64 % Høyt innhold
39 Prim, lett 1 273 mg 64 % Høyt innhold
40 Korianderfrø 1 267 mg 63 % Høyt innhold
41 Oregano, tørket 1 260 mg 63 % Høyt innhold
42 Tomatpuré 1 257 mg 63 % Høyt innhold
43 Prim, med jern, Sprett 1 256 mg 63 % Høyt innhold
44 Adzukibønner, tørr 1 254 mg 63 % Høyt innhold
45 Mungbønner, tørre 1 250 mg 63 % Høyt innhold
46 Prim 1 233 mg 62 % Høyt innhold
47 Gudbrandsdalsost, brunost 1 221 mg 61 % Høyt innhold
48 Potetchips 1 220 mg 61 % Høyt innhold
49 Hvitløkspulver 1 193 mg 60 % Høyt innhold
50 Karri, malt 1 170 mg 59 % Høyt innhold
51 Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå 1 140 mg 57 % Høyt innhold
52 Potetchips, med mindre fett 1 120 mg 56 % Høyt innhold
53 Kardemomme, malt 1 119 mg 56 % Høyt innhold
54 Potet, tidligpotet, Kypros, rå 1 113 mg 56 % Høyt innhold
55 Svartøyebønner, tørr 1 112 mg 56 % Høyt innhold
56 Hvetekim 1 060 mg 53 % Høyt innhold
57 Brune bønner, tørre 1 040 mg 52 % Høyt innhold
58 Nellik, malt 1 020 mg 51 % Høyt innhold
59 Gomme, Namdal 1 007 mg 50 % Høyt innhold
60 Pistasjnøtter, saltet 1 007 mg 50 % Høyt innhold

Vurderingen er vår, gjort mot forskriftens tallfestede vilkår og kildens verdier per 100 gram. Matvarer der verdien ligger for nær terskelen til at et analysegjennomsnitt kan bære en konklusjon, er utelatt.

Kilde og metode

Datakilder
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
EU-registeret over ernærings- og helsepåstander, Europakommisjonen (CC BY 4.0)
Forskrift om ernærings- og helsepåstander (FOR-2010-02-17-187), Helse- og omsorgsdepartementet (Uten vern, åndsverkloven § 14)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: hvilke matvarer som oppfyller vilkåret, % av NRV. Se metodesiden for formler og avgrensninger.