Hvitløkspulver

Kort fortalt: Hvitløkspulver inneholder 346 kcal per 100 gram, og 16,6 g protein, 63,7 g karbohydrat, 0,7 g fett og 9 g kostfiber. 1 teskje (4 g) gir omtrent 14 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

346kcal 1 463,26 kJ

1 teskje (4 g) ≈ 14 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 16,6 g
Karbohydrat 63,7 g
Fett 0,7 g
Kostfiber 9 g

Regn om til en mengde

For 1 teskje (4 g) Beregnet

Kalorier 14 kcal
Protein 0,7 g
Karbohydrat 2,5 g
Fett 0,03 g
Kostfiber 0,4 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,04, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 4 g Beregnet
Energi	346 kcal	14 kcal
Protein	16,6 g	0,7 g
Fett	0,7 g	0,03 g
Karbohydrat	63,7 g	2,5 g
Sukkerarter	2,4 g	0,10 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	61,3 g	2,5 g
Kostfiber	9 g	0,4 g
Energi (kJ)	1 463,26 kJ	59 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 4 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	0,03 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,44 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0,14 mg	0,01 mg
Niacin	0,8 mg	0,03 mg
Vitamin B6	1,65 mg	0,07 mg
Folat	47 µg	1,9 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	1 mg	0,04 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	3,6 mg	0,1 mg

Mineraler 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 4 g Beregnet
Kalsium	79 mg	3,2 mg
Jern	5,7 mg	0,2 mg
Magnesium	77 mg	3,1 mg
Fosfor	414 mg	17 mg
Kalium	1 193 mg	48 mg
Natrium	60 mg	2,4 mg
Salt	0,2 g	0,01 g
Sink	3 mg	0,1 mg
Kobber	0,53 mg	0,02 mg
Selen	24 µg	1,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 4 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,2 g	0,01 g
Enumettede fettsyrer	0,1 g	0,00 g
Flerumettede fettsyrer	0,2 g	0,01 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,01 g	0,00 g
Omega-6	0,17 g	0,01 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,02 g	0,00 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,1 g	0,00 g
Stearinsyre (C18:0)	0,11 g	0,00 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,11 g	0,00 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,14 g	0,01 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,01 g	0,00 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 4 g Beregnet
Vann	10 g	0,4 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i urter og krydder

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Hvitløkspulver (denne siden)	346	16,6 g
Korianderfrø	346	12,4 g
Ingefær, malt	342	9 g
Nellik, malt	335	6 g
Karve, kummin, hel	334	19,8 g
Kardemomme, malt	321	10,8 g
Koriander, tørket	318	21,9 g

Se alle 34 i urter og krydder

Oppfyller 17 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	0,7 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	0,2 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	2,4 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,06 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	9 g	6 g per 100 g
Proteinkilde	19 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,44 mg	0,33 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	1,65 mg	0,42 mg per 100 g
Kilde til folat	47 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av jern	5,7 mg	4,2 mg per 100 g
Kilde til magnesium	77 mg	56,25 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	414 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	1 193 mg	600 mg per 100 g
Høyt innhold av sink Usikker: på grensen	3 mg	3 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	0,53 mg	0,3 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	24 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , vitamin B6 , folat , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink , kobber og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 29 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 74 %, protein 19 % og fett 2 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 9 i energiinnhold i gruppen urter og krydder.
Høyt på topplistene for vitamin B6 (nr. 8) og kalium (nr. 49) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Allium sativum L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.